Nấu và ăn
  • Giới Thiệu
  • Điều Khoản
  • Liên hệ
  • Nấu và ăn logo
  • 1
    You have 1 new notifications
    • Take our fintech survey to help the community understand the industry!

    •  
    • Cẩm Nang Nấu Ăn
    • Món Ngon Mỗi Ngày
    • Món Ăn Tốt Cho Sức Khỏe
    • Cùng Vào Bếp
    • Thực đơn
    • Mẹo vặt
    •  
  • Cẩm Nang Nấu Ăn
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Món Ăn Tốt Cho Sức Khỏe
  • Cùng Vào Bếp
  • Thực đơn
  • Mẹo vặt
Cùng Vào Bếp
Mai Ngọc Nguyễn
, 2020-12-09 21:39:13

Cách làm bánh bao nhân sầu riêng tan chảy thơm ngon tại nhà

Xin chào các bạn, hôm nay Nấu và ăn sẽ giới thiệu đến các bạn một món ăn thuộc đề tài bánh bao: Bánh bao nhân sầu riêng tan chảy. Đây là sự hòa quyện tuyệt vời giữa bánh bao và sầu riêng, thơm béo và mềm xốp. Nếu bạn yêu thích hương vị của sầu riêng và thích ăn bánh bao thì hãy học ngay công thức làm món ăn này của chúng mình nhé!

CÙNG VÀO BÊP VỚI NẤU VÀ ĂN NGAY THÔI NÀO!

1.Chuẩn bị nguyên liệu (Cho gia đình 4 - 5 người ăn)

a. Nguyên liệu làm nhân sầu riêng

Nguyên liệu làm nhân bánh sầu riêng

  • 150 gram thịt sầu riêng
  • 15ml sirô vani
  • 12 gram bột bắp
  • 45 ml nước cốt dừa
  • 40 gram đường
  • 50 ml sữa tươi không đường
  • 30 gram bơ (bơ nhạt)

b. Nguyên liệu làm vỏ bánh

Nguyên liệu làm nhân sầu riêng

  • 350 gram bột mì
  • 5 gram bột nở
  • 5 gram men khô
  • 250 ml sữa tươi không đường
  • 10 gram màu thực vật (Tùy loại màu bạn muốn, ở đây có thể chọn màu vàng)

2. Chế biến nguyên liệu

Bước 1. Chế biến lớp nhân sầu riêng

  • Bạn cho 150 gram thịt sầu riêng (đã tách vỏ) vào máy xay để xay nhuyễn.

Chế biến lớp nhân sầu riêng

  • Sau đó, bạn hòa riêng hỗn hợp 12gram bột bắp + 50 ml sữa tươi không đường để ra bát khác.
  • Đổ sầu riêng đã xay nhuyễn vào xoong.
  • Cho các nguyên liệu sau đây và xoong sầu riêng: 30 gram bơ lạt + 15 ml siro vani + 45 ml nước cốt dừa + 40 gram đường.
  • Bật bếp nhỏ, khuấy đều tay các nguyên liệu đến khi tan hết.
  • Bạn có thể thêm chút muối (Khoảng 5 gram) vào để hương vị nhân bánh thêm đậm đà.
  • Khi các nguyên liệu trong xoong đã tan hết, bạn đổ hỗn hợp bột bắp + sữa tươi ở trên vào trong.
  • Khuấy đều thêm 5 - 10 phút thì tắt bếp.

Làm đông đá nhân bánh 1

Bước 2. Làm đông đá nhân bánh

  • Đợi cho xoong nhân bánh nguội, bạn đổ đều lên khay đá
  • Sau đó, bạn cho nhân bánh lên ngăn đá tủ lạnh để làm đông.

Làm đông đá nhân bánh bao rầu giêng

Bước 3. Trộn bột làm vỏ bánh

  • Rây mịn 350 gram bột mì vào bát to

  • Đổ 5 gram bột nở  + 5 gram men khô vào bát trên

  • Trộn đều bột với nhau, sau đó đổ 250 ml sữa tươi không đường vào 

  • Dùng tay hoặc máy nhào bột. Nếu dùng tay bạn nhào bột trong vòng 25 - 30 phút, nếu dùng máy bạn nhào bột 15 phút.

  • Ủ bột trong vòng 1 tiếng để bột nở.

Trộn bột làm vỏ bánh

3. Hấp bánh bao

  • Sau khi nhân bánh đã đóng đông thành hình cố định, bạn lấy ra khỏi tủ và để nguội cho bớt lạnh
  • Chia bột vỏ bánh thành những miếng nhỏ vừa
  • Làm tròn dẹt vỏ bánh, đặt nhân vào trong rồi nặn tròn.
  • Hấp bánh 15 phút là chín.

Hấp bánh bao

Vậy là đã hoàn thành chiếc Bánh bao nhân sầu riêng tan chảy rồi! Tuy làm mất khá nhiều thời gian nhưng công đoạn làm bánh khá đơn giản, dù bạn không khéo tay cũng có thể dễ dàng làm chiếc bánh này. Bánh có thể dùng làm bữa sáng chỉ mất 15 phút (Chuẩn bị bột và nhân bánh vào hôm trước), hoặc thay thế món điểm tâm cho gia đình những ngày sum họp. Nếu thích loại bánh thơm ngon, đẹp mắt này thì hãy thêm ngay công thức làm bánh bao mới mẻ này vào bạn nhé!

Nấu và ăn chúc bạn thành công và thưởng thức món ăn này cùng với gia đình yêu thương!

Tham khảo thêm:

Cách làm Salad rau quả bánh mì giòn ngon, tiện lợi

Cách gói bánh chưng ngon, chặt, đẹp mắt

Cách làm món bánh rán mặn vừa ngon giòn vừa an toàn vệ sinh ...

Cách làm bánh bao bí đỏ chay thơm ngon độc đáo tại nhà

Cách làm bánh khoai lang chiên giòn ngon như ăn quán.

Cách làm Bánh gối

Cách làm bánh bao nhân thịt với công thức vô cùng đơn giản tại nhà

  • Share
  • Twitter
  • Tags:
  • bánh bao
  • bánh bao chay
  • cách làm bánh bao
  • món ăn sáng
  • bữa sáng tiện lợi
  • bánh bao sầu riêng
  • bánh bao nhân sầu riêng tan chảy
  • bánh sầu riêng
  • cách làm bánh bao nhân sầu riêng
  • cách làm bánh từ sầu riêng
  • Giới Thiệu tác giả
nauvaan

Tác giả: Mai Ngọc Nguyễn

Mai Ngọc Nguyễn là một thành viên nhiệt huyết của Nauvaan.net. Tác giả Mai Ngọc Nguyễn là một người yêu thích nấu ăn, đối với Mai Ngọc Nguyễn mỗi khi nấu ăn, tác giả luôn tìm tòi học hỏi và chia sẻ đến với quý đọc giả những bài viết sâu sắc nhất.

Mai Ngọc Nguyễn Cũng xin gửi lời cảm ơn đến đọc giả đã ghé thăm và ủng hộ Nauvaan.net và Hy vọng với bài viết Cách làm bánh bao nhân sầu riêng tan chảy thơm ngon tại nhà sẽ giúp ích với bạn nhiều hơn

Cách làm Salad rau quả bánh mì giòn ngon, tiện lợi

Cách làm Salad rau quả bánh mì giòn ngon, tiện lợi

Xin chào các bạn, cuộc sống bận rộn đòi hỏi chúng ta cần những bữa ăn nhanh mà...

Cách làm cơm rang dưa bò chuẩn vị Nam Định

Cách làm cơm rang dưa bò chuẩn vị Nam Định

Cơm rang dưa bò nổi tiếng làm đặc sản của Nam Định, với hương vị đặc trưng của thịt bò...

Cách làm Nộm tôm chua cay thơm ngon cực đã

Cách làm Nộm tôm chua cay thơm ngon cực đã

Nộm tôm chua cay (khác với gỏi tôm) là món ăn cực kì dễ làm, lạ miệng...

Cách làm bánh bao nhân sầu riêng tan chảy thơm ngon tại nhà

Cách làm bánh bao nhân sầu riêng tan chảy thơm ngon tại nhà

Vị sầu riêng thơm lừng tan chảy trong từng chiếc bánh bao tròn tròn của bánh bao...

Cách làm bánh flan sữa tươi thơm ngon cực đơn giản tại nhà

Cách làm bánh flan sữa tươi thơm ngon cực đơn giản tại nhà

Bánh flan là món bánh dễ thực hiện, lại có hương vị cực kì thơm ngon. Miếng...

Cách xào sách bò thập cẩm đủ vị, cực thơm ngon và lạ miệng cho cả nhà

Cách xào sách bò thập cẩm đủ vị, cực thơm ngon và lạ miệng cho cả nhà

Sách bò là bộ phận trong dạ dày của bò, nếu chế biến đúng cách sẽ...

Cách nấu canh hàu chua ngọt, bổ dưỡng, thơm ngon tại nhà

Cách nấu canh hàu chua ngọt, bổ dưỡng, thơm ngon tại nhà

Trước nay hàu vẫn luôn có nhiều cách chế biến khác nhau, nhưng có lẽ canh...

Canh khổ qua (mướp đắng) nhồi thịt cho bữa cơm tất niên cuối năm

Canh khổ qua (mướp đắng) nhồi thịt cho bữa cơm tất niên cuối năm

Canh khổ qua nhồi thịt là món ăn thanh nhiệt, tốt cho sức khỏe và đặc biệt có ý...

Cách làm bánh bao bí đỏ chay thơm ngon độc đáo tại nhà

Cách làm bánh bao bí đỏ chay thơm ngon độc đáo tại nhà

Màu vàng vàng cùng hình dáng trái bí đỏ xinh xinh của bánh bao...

Cách làm thịt dê hầm thuốc bắc không bị hôi mà vẫn giữ được hương vị thơm ngon của thịt

Cách làm thịt dê hầm thuốc bắc không bị hôi mà vẫn giữ được hương vị thơm ngon của thịt

Thịt dê là món ăn giúp phục hồi và tăng cường sức khỏe cực kì tốt. Món...

Bài Viết mới

Ăn sáng sao cho đúng cách, đủ chất, nhiều năng lượng và 10 thực phẩm giàu chất dinh dưỡng cần thiết cho một bữa sáng lành mạnh, khoa học

Ăn sáng sao cho đúng cách, đủ chất, nhiều năng lượng và 10 thực phẩm giàu chất dinh dưỡng cần thiết cho một bữa sáng lành mạnh, khoa học
15 h

Vào bếp với món chè đậu xanh hạt sen thanh mát giải nhiệt cho mùa hè.

Vào bếp với món chè đậu xanh hạt sen thanh mát giải nhiệt cho mùa hè.
19 h

Mách bạn bí quyết nấu chè bưởi thơm ngon mà không bị đắng tại nhà.

Mách bạn bí quyết nấu chè bưởi thơm ngon mà không bị đắng tại nhà.
4 ngày

Hướng dẫn làm bánh phomai socola siêu ngon béo ngậy không cần dùng lò nướng.

Hướng dẫn làm bánh phomai socola siêu ngon béo ngậy không cần dùng lò nướng.
1 tuần

Tự làm tương ớt chuẩn công thức an toàn vệ sinh tại nhà.

Tự làm tương ớt chuẩn công thức an toàn vệ sinh tại nhà.
2 tuần

Mách bạn cách làm món súp gà nấm hương bổ dưỡng, thanh đạm

Mách bạn cách làm món súp gà nấm hương bổ dưỡng, thanh đạm
2 tuần

Hướng dẫn mâm cỗ cúng ngày rằm tháng Giêng đúng chuẩn truyền thống.

Hướng dẫn mâm cỗ cúng ngày rằm tháng Giêng đúng chuẩn truyền thống.
2 tuần

Cách làm bắp bò kho mật mía chuẩn vị xứ Nghệ

Cách làm bắp bò kho mật mía chuẩn vị xứ Nghệ
2 tuần

Mâm cúng hóa vàng ngày Tết và ý nghĩa của ngày hóa vàng.

Mâm cúng hóa vàng ngày Tết và ý nghĩa của ngày hóa vàng.
3 tuần

Cách làm mực khô rim me cực ngon lai rai ngày Tết

Cách làm mực khô rim me cực ngon lai rai ngày Tết
3 tuần

Ý nghĩa của mâm cúng giao thừa và chuẩn bị mâm cúng thế nào cho đầy đủ?

Ý nghĩa của mâm cúng giao thừa và chuẩn bị mâm cúng thế nào cho đầy đủ?
3 tuần

Cùng vào bếp với món khô gà lá chanh cực đơn giản đãi khách trong dịp Tết.

Cùng vào bếp với món khô gà lá chanh cực đơn giản đãi khách trong dịp Tết.
4 tuần

Video

Cách Làm Bánh Bao Tại nhà Vô Cùng Hấp Dẫn

Cách Làm Bánh Bao Tại nhà Vô Cùng Hấp Dẫn
3 tháng

Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ luộc sốt tỏi thơm ngon hấp dẫn | Nấu và ăn Channel

Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ luộc sốt tỏi thơm ngon hấp dẫn | Nấu và ăn Channel
3 tháng

Cá Chép Hấp Cúc Tần Ngon Không Cưỡng Được

Cá Chép Hấp Cúc Tần Ngon Không Cưỡng Được
3 tháng

Hướng dẫn chi tiết cách nấu cháo cá chép không bị tanh

Hướng dẫn chi tiết cách nấu cháo cá chép không bị tanh
3 tháng

Cách nấu lẩu mèo rau má tại nhà

Cách nấu lẩu mèo rau má tại nhà
3 tháng

xem thêm
Hợp tác và phát triển
Danh mục
Hỗ trợ
  • [email protected]
  • Facebook
Theo dõi chúng tôi
  • Reddit
  • Facebook
  • Twitter
  • Linkedin

2018 © nauvaan.net. All Rights Reserved.

DMCA.com Protection Status