Nấu và ăn
  • Câu chuyện
  • Về chúng tôi
  • Điều Khoản
  • Đội Ngũ
  • Liên hệ
  • Google News
  • Nấu và ăn logo
  • 1
    You have 1 new notifications
    • Take our fintech survey to help the community understand the industry!

      Take our fintech survey to help the community understand the industry!

    •  
    • Cẩm Nang Nấu Ăn
    • Món Ngon Mỗi Ngày
    • Món Ăn Tốt Cho Sức Khỏe
    • Cùng Vào Bếp
    • Thực đơn
    • Mẹo vặt
    •  
  • Cẩm Nang Nấu Ăn
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Món Ăn Tốt Cho Sức Khỏe
  • Cùng Vào Bếp
  • Thực đơn
  • Mẹo vặt
Cùng Vào Bếp
Mai Ngọc Nguyễn
, 2020-12-09 21:39:13

Cách làm bánh bao nhân sầu riêng tan chảy thơm ngon tại nhà

Xin chào các bạn, hôm nay Nấu và ăn sẽ giới thiệu đến các bạn một món ăn thuộc đề tài bánh bao: Bánh bao nhân sầu riêng tan chảy. Đây là sự hòa quyện tuyệt vời giữa bánh bao và sầu riêng, thơm béo và mềm xốp. Nếu bạn yêu thích hương vị của sầu riêng và thích ăn bánh bao thì hãy học ngay công thức làm món ăn này của chúng mình nhé!

CÙNG VÀO BÊP VỚI NẤU VÀ ĂN NGAY THÔI NÀO!

1.Chuẩn bị nguyên liệu (Cho gia đình 4 - 5 người ăn)

a. Nguyên liệu làm nhân sầu riêng

Nguyên liệu làm nhân bánh sầu riêng

  • 150 gram thịt sầu riêng
  • 15ml sirô vani
  • 12 gram bột bắp
  • 45 ml nước cốt dừa
  • 40 gram đường
  • 50 ml sữa tươi không đường
  • 30 gram bơ (bơ nhạt)

b. Nguyên liệu làm vỏ bánh

Nguyên liệu làm nhân sầu riêng

  • 350 gram bột mì
  • 5 gram bột nở
  • 5 gram men khô
  • 250 ml sữa tươi không đường
  • 10 gram màu thực vật (Tùy loại màu bạn muốn, ở đây có thể chọn màu vàng)

2. Chế biến nguyên liệu

Bước 1. Chế biến lớp nhân sầu riêng

  • Bạn cho 150 gram thịt sầu riêng (đã tách vỏ) vào máy xay để xay nhuyễn.

Chế biến lớp nhân sầu riêng

  • Sau đó, bạn hòa riêng hỗn hợp 12gram bột bắp + 50 ml sữa tươi không đường để ra bát khác.
  • Đổ sầu riêng đã xay nhuyễn vào xoong.
  • Cho các nguyên liệu sau đây và xoong sầu riêng: 30 gram bơ lạt + 15 ml siro vani + 45 ml nước cốt dừa + 40 gram đường.
  • Bật bếp nhỏ, khuấy đều tay các nguyên liệu đến khi tan hết.
  • Bạn có thể thêm chút muối (Khoảng 5 gram) vào để hương vị nhân bánh thêm đậm đà.
  • Khi các nguyên liệu trong xoong đã tan hết, bạn đổ hỗn hợp bột bắp + sữa tươi ở trên vào trong.
  • Khuấy đều thêm 5 - 10 phút thì tắt bếp.

Làm đông đá nhân bánh 1

Bước 2. Làm đông đá nhân bánh

  • Đợi cho xoong nhân bánh nguội, bạn đổ đều lên khay đá
  • Sau đó, bạn cho nhân bánh lên ngăn đá tủ lạnh để làm đông.

Làm đông đá nhân bánh bao rầu giêng

Bước 3. Trộn bột làm vỏ bánh

  • Rây mịn 350 gram bột mì vào bát to

  • Đổ 5 gram bột nở  + 5 gram men khô vào bát trên

  • Trộn đều bột với nhau, sau đó đổ 250 ml sữa tươi không đường vào 

  • Dùng tay hoặc máy nhào bột. Nếu dùng tay bạn nhào bột trong vòng 25 - 30 phút, nếu dùng máy bạn nhào bột 15 phút.

  • Ủ bột trong vòng 1 tiếng để bột nở.

Trộn bột làm vỏ bánh

3. Hấp bánh bao

  • Sau khi nhân bánh đã đóng đông thành hình cố định, bạn lấy ra khỏi tủ và để nguội cho bớt lạnh
  • Chia bột vỏ bánh thành những miếng nhỏ vừa
  • Làm tròn dẹt vỏ bánh, đặt nhân vào trong rồi nặn tròn.
  • Hấp bánh 15 phút là chín.

Hấp bánh bao

Vậy là đã hoàn thành chiếc Bánh bao nhân sầu riêng tan chảy rồi! Tuy làm mất khá nhiều thời gian nhưng công đoạn làm bánh khá đơn giản, dù bạn không khéo tay cũng có thể dễ dàng làm chiếc bánh này. Bánh có thể dùng làm bữa sáng chỉ mất 15 phút (Chuẩn bị bột và nhân bánh vào hôm trước), hoặc thay thế món điểm tâm cho gia đình những ngày sum họp. Nếu thích loại bánh thơm ngon, đẹp mắt này thì hãy thêm ngay công thức làm bánh bao mới mẻ này vào bạn nhé!

Nấu và ăn chúc bạn thành công và thưởng thức món ăn này cùng với gia đình yêu thương!

Tham khảo thêm:

Cách làm Salad rau quả bánh mì giòn ngon, tiện lợi

Cách gói bánh chưng ngon, chặt, đẹp mắt

Cách làm món bánh rán mặn vừa ngon giòn vừa an toàn vệ sinh ...

Cách làm bánh bao bí đỏ chay thơm ngon độc đáo tại nhà

Cách làm bánh khoai lang chiên giòn ngon như ăn quán.

Cách làm Bánh gối

Cách làm bánh bao nhân thịt với công thức vô cùng đơn giản tại nhà

  • Share
  • Twitter
  • Tags:
  • bánh bao
  • bánh bao chay
  • cách làm bánh bao
  • món ăn sáng
  • bữa sáng tiện lợi
  • bánh bao sầu riêng
  • bánh bao nhân sầu riêng tan chảy
  • bánh sầu riêng
  • cách làm bánh bao nhân sầu riêng
  • cách làm bánh từ sầu riêng
  • Giới Thiệu tác giả
Mai Ngọc Nguyễn

Tác giả: Mai Ngọc Nguyễn

Mai Ngọc Nguyễn là một thành viên nhiệt huyết của Nauvaan.net. Tác giả Mai Ngọc Nguyễn là một người yêu thích nấu ăn, đối với Mai Ngọc Nguyễn mỗi khi nấu ăn, tác giả luôn tìm tòi học hỏi và chia sẻ đến với quý đọc giả những bài viết sâu sắc nhất.

Mai Ngọc Nguyễn Cũng xin gửi lời cảm ơn đến đọc giả đã ghé thăm và ủng hộ Nauvaan.net và Hy vọng với bài viết Cách làm bánh bao nhân sầu riêng tan chảy thơm ngon tại nhà sẽ giúp ích với bạn nhiều hơn

Chân giò rút xương luộc - Món ăn ngày Tết không thể thiếu

Chân giò rút xương luộc - Món ăn ngày Tết không thể thiếu

Chân giò rút xương luộc là món ăn mềm ngon và có thể ăn kèm nhiều...

Cách nấu canh hàu chua ngọt, bổ dưỡng, thơm ngon tại nhà

Cách nấu canh hàu chua ngọt, bổ dưỡng, thơm ngon tại nhà

Trước nay hàu vẫn luôn có nhiều cách chế biến khác nhau, nhưng có lẽ canh...

Cách làm bún trộn thịt nướng tại nhà chỉ với chảo thông thường

Cách làm bún trộn thịt nướng tại nhà chỉ với chảo thông thường

Bún trộn thịt nướng là món ăn cực kì hấp dẫn. Nhiều người vì không có...

Cách làm khoai tây trộn thịt băm chiên giòn cho bữa cơm gia đình

Cách làm khoai tây trộn thịt băm chiên giòn cho bữa cơm gia đình

Khoai tây trộn thịt băm chiên giòn đầy đủ chất dinh dưỡng, có thể dùng cho bữa...

Cách xào sách bò thập cẩm đủ vị, cực thơm ngon và lạ miệng cho cả nhà

Cách xào sách bò thập cẩm đủ vị, cực thơm ngon và lạ miệng cho cả nhà

Sách bò là bộ phận trong dạ dày của bò, nếu chế biến đúng cách sẽ...

Hướng dẫn bạn cách làm bánh tráng cuốn chấm sốt me ngon lành, hấp dẫn.

Hướng dẫn bạn cách làm bánh tráng cuốn chấm sốt me ngon lành, hấp dẫn.

Nhắc đến món ăn vặt đường phố nổi tiếng thì không thể không kể đến bánh...

Cách làm cơm rang dưa bò chuẩn vị Nam Định

Cách làm cơm rang dưa bò chuẩn vị Nam Định

Cơm rang dưa bò nổi tiếng làm đặc sản của Nam Định, với hương vị đặc trưng của thịt bò...

Hướng dẫn bạn 3 cách chế biến dưa bở thành những món dễ ăn, ngon miệng

Hướng dẫn bạn 3 cách chế biến dưa bở thành những món dễ ăn, ngon miệng

Dưa bở là một trái cây không có vị ngọt như các loại dưa khác nhưng...

Cách làm Salad rau quả bánh mì giòn ngon, tiện lợi

Cách làm Salad rau quả bánh mì giòn ngon, tiện lợi

Xin chào các bạn, cuộc sống bận rộn đòi hỏi chúng ta cần những bữa ăn nhanh mà...

Cách tự làm thạch vị Sting vừa mềm mát lại thơm ngon giải nhiệt mùa hè

Cách tự làm thạch vị Sting vừa mềm mát lại thơm ngon giải nhiệt mùa hè

Thạch vừa mềm vừa mát kết hợp với hương vị cực sảng khoái của nước Sting tạo ra một...

Bài Viết mới

Bí Quyết Nấu Phở Thơm Ngon Đúng Chuẩn Đậm Đà Tinh Tế

Bí Quyết Nấu Phở Thơm Ngon Đúng Chuẩn Đậm Đà Tinh Tế
4 tháng

Hướng dẫn 2 cách làm bánh Tart trứng bằng lò nướng và nồi chiên không dầu

Hướng dẫn 2 cách làm bánh Tart trứng bằng lò nướng và nồi chiên không dầu
4 tháng

Tổng hợp các món gà đãi tiệc thơm ngon khó cưỡng

Tổng hợp các món gà đãi tiệc thơm ngon khó cưỡng
4 tháng

Thực đơn ngày Tết đậm đà hương vị truyền thống

Thực đơn ngày Tết đậm đà hương vị truyền thống
5 tháng

Công Thức Làm Bò Khô Đậm Đà Chuẩn Vị Tại Nhà

Công Thức Làm Bò Khô Đậm Đà Chuẩn Vị Tại Nhà
5 tháng

Bò cuốn cải chấm xì dầu mù tạt món siêu ngon trên bàn nhậu

Bò cuốn cải chấm xì dầu mù tạt món siêu ngon trên bàn nhậu
5 tháng

Hướng Dẫn Luộc Trứng Onsen Chuẩn Vị Nhật Bản - Đảm Bảo Thành Công

Hướng Dẫn Luộc Trứng Onsen Chuẩn Vị Nhật Bản - Đảm Bảo Thành Công
6 tháng

Cách Làm Sườn Nướng Muối Ớt Bằng Nồi Chiên Không Dầu

Cách Làm Sườn Nướng Muối Ớt Bằng Nồi Chiên Không Dầu
6 tháng

Học cách làm trứng ngâm tương món ăn đơn giản mà vạn người mê.

Học cách làm trứng ngâm tương món ăn đơn giản mà vạn người mê.
6 tháng

Khoai Môn Lệ Phố Món Ăn Vặt Đỉnh Cao Cho Ngày Thu Đông

Khoai Môn Lệ Phố Món Ăn Vặt Đỉnh Cao Cho Ngày Thu Đông
6 tháng

Video

Cách Làm Bánh Bao Tại nhà Vô Cùng Hấp Dẫn

Cách Làm Bánh Bao Tại nhà Vô Cùng Hấp Dẫn
4 Năm

Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ luộc sốt tỏi thơm ngon hấp dẫn | Nấu và ăn Channel

Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ luộc sốt tỏi thơm ngon hấp dẫn | Nấu và ăn Channel
4 Năm

Cá Chép Hấp Cúc Tần Ngon Không Cưỡng Được

Cá Chép Hấp Cúc Tần Ngon Không Cưỡng Được
4 Năm

Hướng dẫn chi tiết cách nấu cháo cá chép không bị tanh

Hướng dẫn chi tiết cách nấu cháo cá chép không bị tanh
4 Năm

Cách nấu lẩu mèo rau má tại nhà

Cách nấu lẩu mèo rau má tại nhà
4 Năm

xem thêm
Hợp tác và phát triển
  • Liên hệ
  • About.me
  • Điện Thoại: +84 35 279 5886
  • Địa chỉ: Chúc sơn - Chương Mỹ - TP Hà Nội
Danh mục
  • Trang chủ
  • Mẹo vặt
  • Video
  • Thực Đơn
  • Cùng Vào Bếp
  • Món ăn tốt cho sức khỏe
Hỗ trợ
  • Email: [email protected]
  • Facebook
  • Twitter
Theo dõi chúng tôi
  • Reddit
  • Facebook
  • Twitter
  • Linkedin
  • Youtube
  • vimeo


DMCA.com Protection Status