Nấu và ăn
  • Câu chuyện
  • Về chúng tôi
  • Điều Khoản
  • Đội Ngũ
  • Liên hệ
  • Google News
  • Nấu và ăn logo
  • 1
    You have 1 new notifications
    • Take our fintech survey to help the community understand the industry!

      Take our fintech survey to help the community understand the industry!

    •  
    • Cẩm Nang Nấu Ăn
    • Món Ngon Mỗi Ngày
    • Món Ăn Tốt Cho Sức Khỏe
    • Cùng Vào Bếp
    • Thực đơn
    • Mẹo vặt
    •  
  • Cẩm Nang Nấu Ăn
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Món Ăn Tốt Cho Sức Khỏe
  • Cùng Vào Bếp
  • Thực đơn
  • Mẹo vặt
Cùng Vào Bếp
Thu Hằng
, 2021-01-25 20:32:53

Cách làm bò bít tết siêu ngon siêu đơn giản cho cả nhà dịp cuối tuần

Bò bít tết là món ăn đặc trưng của ẩm thực châu Âu, và ngày càng nhận được sự ưa chuộng khi du nhập vào nền ẩm thực Việt ta. Bò bít tết không chỉ được bày biện sang trọng mà hương vị cũng cực kì thơm ngon. Để làm được bò bít tết chuẩn vị phương Tây sẽ vô cùng phức tạp nhưng đừng lo vì đã có Nấu và ăn ở đây rồi! Hôm nay, Nấu và ăn sẽ bật mí cho các bạn các bước để làm bò bít tết chuẩn vị phương Tây bằng chảo ngay tại nhà. 

Bò bít tết đơn giản tại nhà

CÙNG VÀO BẾP VỚI NẤU VÀ ĂN NGAY THÔI NÀO!

1. NGUYÊN LIỆU

  • Thịt bò: 500 gram. 
  • Dầu oliu (loại dùng để chế biến).
  • Bơ.
  • Lá hương thảo tươi.
  • Gia vị: hạt tiêu, muối.
  • Khoai tây chiên.
  • Nấm mỡ.
  • Rau xà lách, cà chua, dưa leo.

nguyên liệu làm bò bít tết

Lưu ý: khi chọn thịt bò thì nên chọn phần thịt thăn nội (phần được cắt từ phần lưng phía trong của bò) là thích hợp để nấu món bò bít tết này nhất.

2. CHẾ BIẾN MÓN ĂN

Bước 1: Sơ chế thịt bò

  • Thịt bò rửa sạch, để ráo nước, cắt thành miếng to dày khoảng 2cm (nhớ cắt bỏ phần mỡ, gân nếu có nhé).
  • Đập dập miếng thịt bò bằng búa chuyên dụng hoặc chảo gang để miếng thịt mềm hơn khi chế biến.

Sơ chế bò bít tết

Bước 2: Ướp thịt bò

  • Sau khi thịt bò đã ráo nước, rắc muối và hạt tiêu đều lên hai mặt của miếng thịt, xoa đều để thịt bò được ngấm gia vị.
  • Rưới thêm một chút dầu oliu lên miếng thịt, sau đó ướp trong khoảng 15 - 20 phút.

Ướp thịt bò bít tết

Bước 3: Sơ chế, chế biến các món ăn ăn kèm

Rau sống:

  • Nhặt sạch rau xà lách, rồi đem rửa sạch, để ráo nước.
  • Cà chua, dưa leo rửa sạch, cắt lát vừa ăn. 

Rửa sạch rau xà lách, dưa leo, cà chua

Nấm mỡ:

  • Nấm rửa sạch, để ráo nước, cắt làm đôi.
  • Cho bơ vào chảo cho nóng chảo, đảo đều nấm cùng một chút xíu muối, hạt tiêu để giữ được vị ngọt tự nhiên của nấm. 
  • Đảo đều trong 2 phút rồi cho ra đĩa.

Xào nấm mỡ

Chiên khoai tây:

  • Khoai tây thái con chì chiên ngập dầu cho chín vàng giòn rồi vớt ra giấy thấm khô.

Khoai tây chiên

Bước 4: Chế biến thịt bò

  • Đun nóng chảo, cho một chút dầu oliu vào chảo, đợi dầu nóng thì cho thịt vào.
  • Mỗi mặt chiên trong khoảng 2 phút (cũng có thể lâu hơi tùy theo khẩu vị bạn thích ăn chín hay tái), không nên lật hay di chuyển miếng thịt khiến thịt bị chảy nước, có thể ấn nhẹ miếng thịt xuống để thịt nhanh khô.
  • Khi thịt đã gần chín, thả vào chảo một miếng bơ cùng 1 nhánh hương thảo, múc bơ rưới đều lên thịt. 
  • Gắp thịt ra đĩa, đợi 1- 1,5 phút cho thịt nguội bớt; bày thêm lên đĩa rau sống, cà chua, dưa leo, nấm mỡ cùng khoai tây.

Bò bít tết

Vậy là món bò bít tết thơm ngon đã hoàn thành rồi, đơn giản đúng không cả nhà? Bò bít tết hơi xém cạnh, có màu nâu đỏ cực kì bắt mắt, phần thịt bên trong mềm, chín tới, và vẫn giữ nguyên được vị ngọt của thịt bò. Ăn kèm cùng các đồ ăn kèm đã chuẩn bị thì tuyệt cú mèo luôn. Nấu và ăn tin chắc rằng, với những nguyên liệu và cách chế biến hết sức đơn giản như trên, các bạn hoàn toàn có thể tự làm món bò bít tết cho cả gia đình quầy quần bên nhau cùng thưởng thức. 

Nấu và ăn chúc các bạn thành công với món ăn ngày hôm nay!

Xem thêm

Sáng tạo với cách làm bánh cuốn nóng từ bánh tráng siêu đơn giản tại nhà

Bật mí công thức làm cá kho niêu đất làng Vũ Đại siêu ngon

 

 

 

 

 

  • Share
  • Twitter
  • Tags:
  • thịt bò
  • bò bít tết
  • thịt bò bít tết
  • thực đơn món ăn ngày tết
  • món ăn châu âu
  • món ăn phương tây
  • món ngon cho gia đình
  • món ngon với thịt bò
  • món ăn với thịt bò
  • món ăn dễ làm
  • Giới Thiệu tác giả
Thu Hằng

Tác giả: Thu Hằng

Thu Hằng là một thành viên nhiệt huyết của Nauvaan.net. Tác giả Thu Hằng là một người yêu thích nấu ăn, đối với Thu Hằng mỗi khi nấu ăn, tác giả luôn tìm tòi học hỏi và chia sẻ đến với quý đọc giả những bài viết sâu sắc nhất.

Thu Hằng Cũng xin gửi lời cảm ơn đến đọc giả đã ghé thăm và ủng hộ Nauvaan.net và Hy vọng với bài viết Cách làm bò bít tết siêu ngon siêu đơn giản cho cả nhà dịp cuối tuần sẽ giúp ích với bạn nhiều hơn

Đổi gió với món sụn gà rang muối thơm ngon cho cả nhà

Đổi gió với món sụn gà rang muối thơm ngon cho cả nhà

Từ những nguyên liệu đơn giản thế nhưng sụn gà rang muối mang đến một hương vị vô cùng...

Ăn gì giúp cải thiện sức khỏe não bộ và tăng cường trí nhớ

Ăn gì giúp cải thiện sức khỏe não bộ và tăng cường trí nhớ

Cuộc sống bận rộn khiến não bộ bị căng thẳng, gây ra giảm sút trí nhớ. Một chế...

Những loại thực phẩm giúp ngăn ngừa nguy cơ đột quỵ

Những loại thực phẩm giúp ngăn ngừa nguy cơ đột quỵ

Trong những ngày vừa qua, chúng ta đã chứng kiến sự ra đi của nghệ sỹ Chí Tài...

Cách làm bò bít tết siêu ngon siêu đơn giản cho cả nhà dịp cuối tuần

Cách làm bò bít tết siêu ngon siêu đơn giản cho cả nhà dịp cuối tuần

Nếu đã ngán ăn các món ăn Việt truyền thống và muốn đổi gió với món...

Cách Làm Bánh Gạo Giòn Từ Cơm Nguội Biến Tấu Độc Đáo Cho Món Ăn Vặt

Cách Làm Bánh Gạo Giòn Từ Cơm Nguội Biến Tấu Độc Đáo Cho Món Ăn Vặt

Bạn có tin rằng cơm nguội còn thừa có thể biến thành những chiếc bánh gạo giòn...

Công Thức Làm Ô Mai Mận Ngon Đúng Điệu Cho Mùa Hè

Công Thức Làm Ô Mai Mận Ngon Đúng Điệu Cho Mùa Hè

Làm ô mai mận tại nhà không chỉ là cách tuyệt vời để tận dụng những trái...

Cách Làm Bánh Mì Nghìn Lớp Đơn Giản Tại Nhà

Cách Làm Bánh Mì Nghìn Lớp Đơn Giản Tại Nhà

Bánh mì là một món ăn truyền thống ngon miệng và phổ biến trên toàn...

Cách làm món Bò sốt vang chuẩn vị

Cách làm món Bò sốt vang chuẩn vị

Mùa đông đến, ai ai cũng thèm món bò sốt vang đậm đà, nóng hổi ăn kèm...

Khám Phá Nghệ Thuật Làm Nước Chấm: Tổng hợp 11 Công Thức Độc Đáo và Ngon Nhất

Khám Phá Nghệ Thuật Làm Nước Chấm: Tổng hợp 11 Công Thức Độc Đáo và Ngon Nhất

Từ vị ngọt chua và thơm ngon của nước mắm me chua ngọt đến hương vị cay nồng của mắm ruốc xào,...

Bài Viết mới

Bí Quyết Nấu Phở Thơm Ngon Đúng Chuẩn Đậm Đà Tinh Tế

Bí Quyết Nấu Phở Thơm Ngon Đúng Chuẩn Đậm Đà Tinh Tế
4 tháng

Hướng dẫn 2 cách làm bánh Tart trứng bằng lò nướng và nồi chiên không dầu

Hướng dẫn 2 cách làm bánh Tart trứng bằng lò nướng và nồi chiên không dầu
4 tháng

Tổng hợp các món gà đãi tiệc thơm ngon khó cưỡng

Tổng hợp các món gà đãi tiệc thơm ngon khó cưỡng
5 tháng

Thực đơn ngày Tết đậm đà hương vị truyền thống

Thực đơn ngày Tết đậm đà hương vị truyền thống
5 tháng

Công Thức Làm Bò Khô Đậm Đà Chuẩn Vị Tại Nhà

Công Thức Làm Bò Khô Đậm Đà Chuẩn Vị Tại Nhà
5 tháng

Bò cuốn cải chấm xì dầu mù tạt món siêu ngon trên bàn nhậu

Bò cuốn cải chấm xì dầu mù tạt món siêu ngon trên bàn nhậu
6 tháng

Hướng Dẫn Luộc Trứng Onsen Chuẩn Vị Nhật Bản - Đảm Bảo Thành Công

Hướng Dẫn Luộc Trứng Onsen Chuẩn Vị Nhật Bản - Đảm Bảo Thành Công
6 tháng

Cách Làm Sườn Nướng Muối Ớt Bằng Nồi Chiên Không Dầu

Cách Làm Sườn Nướng Muối Ớt Bằng Nồi Chiên Không Dầu
6 tháng

Học cách làm trứng ngâm tương món ăn đơn giản mà vạn người mê.

Học cách làm trứng ngâm tương món ăn đơn giản mà vạn người mê.
6 tháng

Khoai Môn Lệ Phố Món Ăn Vặt Đỉnh Cao Cho Ngày Thu Đông

Khoai Môn Lệ Phố Món Ăn Vặt Đỉnh Cao Cho Ngày Thu Đông
6 tháng

Video

Cách Làm Bánh Bao Tại nhà Vô Cùng Hấp Dẫn

Cách Làm Bánh Bao Tại nhà Vô Cùng Hấp Dẫn
4 Năm

Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ luộc sốt tỏi thơm ngon hấp dẫn | Nấu và ăn Channel

Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ luộc sốt tỏi thơm ngon hấp dẫn | Nấu và ăn Channel
4 Năm

Cá Chép Hấp Cúc Tần Ngon Không Cưỡng Được

Cá Chép Hấp Cúc Tần Ngon Không Cưỡng Được
4 Năm

Hướng dẫn chi tiết cách nấu cháo cá chép không bị tanh

Hướng dẫn chi tiết cách nấu cháo cá chép không bị tanh
4 Năm

Cách nấu lẩu mèo rau má tại nhà

Cách nấu lẩu mèo rau má tại nhà
4 Năm

xem thêm
Hợp tác và phát triển
  • Liên hệ
  • About.me
  • Điện Thoại: +84 35 279 5886
  • Địa chỉ: Chúc sơn - Chương Mỹ - TP Hà Nội
Danh mục
  • Trang chủ
  • Mẹo vặt
  • Video
  • Thực Đơn
  • Cùng Vào Bếp
  • Món ăn tốt cho sức khỏe
Hỗ trợ
  • Email: [email protected]
  • Facebook
  • Twitter
Theo dõi chúng tôi
  • Reddit
  • Facebook
  • Twitter
  • Linkedin
  • Youtube
  • vimeo


DMCA.com Protection Status