Nấu và ăn
  • Câu chuyện
  • Về chúng tôi
  • Điều Khoản
  • Đội Ngũ
  • Liên hệ
  • Google News
  • Nấu và ăn logo
  • 1
    You have 1 new notifications
    • Take our fintech survey to help the community understand the industry!

      Take our fintech survey to help the community understand the industry!

    •  
    • Cẩm Nang Nấu Ăn
    • Món Ngon Mỗi Ngày
    • Món Ăn Tốt Cho Sức Khỏe
    • Cùng Vào Bếp
    • Thực đơn
    • Mẹo vặt
    •  
  • Cẩm Nang Nấu Ăn
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Món Ăn Tốt Cho Sức Khỏe
  • Cùng Vào Bếp
  • Thực đơn
  • Mẹo vặt
Cùng Vào Bếp
Mai Ngọc Nguyễn
, 2021-01-21 22:52:15

Cách làm cà ri dê lạ miệng, thơm ngon cực đã cho cả nhà

Xin chào các bạn. Nhắc tới cà ri chúng ta hay liên tưởng tới hương vị thơm ngon của cà ri gà. Vậy cà ri dê thì sao nhỉ? Hương vị của nó có dễ ăn và thơm ngon như những món cà ri khác không? Hãy cùng Nấu và ăn tìm hiểu cách làm món Cà ri dê để thử chế biến món ăn nổi tiếng thơm ngon này nhé!

Cà ri dê

CÙNG VÀO BẾP VỚI NẤU VÀ ĂN NGAY THÔI NÀO!

1. Chuẩn bị nguyên liệu

  • 400 gram thịt dê
  • 2 củ khoai tây
  • 2 củ cà rốt
  • 3 củ sả, 1/2 củ hành tây, tỏi
  • 1 nắm lá húng quế
  • Bột cà ri, Ngũ vị hương, 15 gram bột năng
  • 500 ml nước dừa tươi
  • Gia vị: hạt tiêu, bột ngọt, hạt nêm.

Nguyên liệu làm cà ri dê

2. Chế biến món ăn

Bước 1. Rửa sạch thịt dê rồi cắt miếng vừa ăn. Đem ướp thịt dê với 2 nhánh tỏi đập dập, 3 thìa cafe hạt tiêu, 3 thìa cafe ngũ vị hương, 1 thìa cafe hạt nêm, 2 củ sả thái nhỏ. Ướp thịt ít nhất 3 tiếng trước khi chế biến. Khi ướp có thể để thịt vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản.

Ướp thịt dê

Bước 2. Rửa sạch rau củ. Cắt hành tây thành miếng vuông to, cắt cà rốt, khoai tây thành những miếng vừa ăn. Lá húng quế rửa sạch rồi để cho ráo nước.

Sơ chế rau củ làm cà ri dê

Bước 3. Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào chảo. Đợi dầu nóng thì cho hành tây và 1 cây sả đập dập vào đảo cùng 2 thìa cafe bột cà ri. Khi hành và sả xém cạnh thì cho thịt dê vào xào chung. 

Xào thịt dê

Bước 4. Dùng đũa đảo đều tay đến khi thịt dê săn lại thì cho nốt cà rốt và khoai tây vào xào chung. Xào thêm 2, 3 phút thì đổ nước dừa tươi đã chuẩn bị ở trên vào, đun cà ri với lửa nhỏ. Đun khoảng 20 - 30 phút tới khi cà rốt và khoai tây mềm nhừ, thử lại nước dùng cho ăn.  Hòa tan bột năng với chút nước rồi đổ vào nồi cà ri, khuấy đều. Bột năng giúp cho nước dùng thêm sánh mịn. Sau khi nước dùng đã có độ sếnh đặc nhất định thì tắt bếp, cuối cùng cho húng quế lên trên để trang trí và tạo mùi thơm cho món ăn.

Đun cà ri dê

Như vậy, với 4 bước đơn giản, nồi cà ri dê của bạn đã được hoàn thành. Thịt dê mềm thơm, nước dùng vừa có mùi thơm của dừa, sả, hành tây, lại vừa đậm đà, sánh mịn thơm ngon nhờ rau củ quả. Đây quả là món ăn tuyệt vời để tẩm bổ cho gia đình. Bạn có thể ăn cà ri dê với bánh mì, hoặc cơm đều rất phù hợp và ngon lành!

Nấu và ăn chúc các bạn thành công với món ăn ngày hôm nay!

Xem thêm

Cách làm thịt dê hầm thuốc bắc không bị hôi mà vẫn giữ được hương vị thơm ngon của thịt

Bật mí cách làm mứt cherry ngon bá cháy tại nhà

  • Share
  • Twitter
  • Tags:
  • cách làm cà ri dê
  • cà ri dê
  • cách làm cà ri dê kiểu ấn độ
  • nấu cà ri bao nhiêu phút thì chín
  • cách nấu cà ri
  • món ăn với thịt dê
  • món ăn đặc sản ninh bình
  • Giới Thiệu tác giả
Mai Ngọc Nguyễn

Tác giả: Mai Ngọc Nguyễn

Mai Ngọc Nguyễn là một thành viên nhiệt huyết của Nauvaan.net. Tác giả Mai Ngọc Nguyễn là một người yêu thích nấu ăn, đối với Mai Ngọc Nguyễn mỗi khi nấu ăn, tác giả luôn tìm tòi học hỏi và chia sẻ đến với quý đọc giả những bài viết sâu sắc nhất.

Mai Ngọc Nguyễn Cũng xin gửi lời cảm ơn đến đọc giả đã ghé thăm và ủng hộ Nauvaan.net và Hy vọng với bài viết Cách làm cà ri dê lạ miệng, thơm ngon cực đã cho cả nhà sẽ giúp ích với bạn nhiều hơn

Chân giò rút xương luộc - Món ăn ngày Tết không thể thiếu

Chân giò rút xương luộc - Món ăn ngày Tết không thể thiếu

Chân giò rút xương luộc là món ăn mềm ngon và có thể ăn kèm nhiều...

Cách nấu canh hàu chua ngọt, bổ dưỡng, thơm ngon tại nhà

Cách nấu canh hàu chua ngọt, bổ dưỡng, thơm ngon tại nhà

Trước nay hàu vẫn luôn có nhiều cách chế biến khác nhau, nhưng có lẽ canh...

Cách làm bún trộn thịt nướng tại nhà chỉ với chảo thông thường

Cách làm bún trộn thịt nướng tại nhà chỉ với chảo thông thường

Bún trộn thịt nướng là món ăn cực kì hấp dẫn. Nhiều người vì không có...

Cách làm khoai tây trộn thịt băm chiên giòn cho bữa cơm gia đình

Cách làm khoai tây trộn thịt băm chiên giòn cho bữa cơm gia đình

Khoai tây trộn thịt băm chiên giòn đầy đủ chất dinh dưỡng, có thể dùng cho bữa...

Cách xào sách bò thập cẩm đủ vị, cực thơm ngon và lạ miệng cho cả nhà

Cách xào sách bò thập cẩm đủ vị, cực thơm ngon và lạ miệng cho cả nhà

Sách bò là bộ phận trong dạ dày của bò, nếu chế biến đúng cách sẽ...

Hướng dẫn bạn cách làm bánh tráng cuốn chấm sốt me ngon lành, hấp dẫn.

Hướng dẫn bạn cách làm bánh tráng cuốn chấm sốt me ngon lành, hấp dẫn.

Nhắc đến món ăn vặt đường phố nổi tiếng thì không thể không kể đến bánh...

Cách làm cơm rang dưa bò chuẩn vị Nam Định

Cách làm cơm rang dưa bò chuẩn vị Nam Định

Cơm rang dưa bò nổi tiếng làm đặc sản của Nam Định, với hương vị đặc trưng của thịt bò...

Hướng dẫn bạn 3 cách chế biến dưa bở thành những món dễ ăn, ngon miệng

Hướng dẫn bạn 3 cách chế biến dưa bở thành những món dễ ăn, ngon miệng

Dưa bở là một trái cây không có vị ngọt như các loại dưa khác nhưng...

Cách làm Salad rau quả bánh mì giòn ngon, tiện lợi

Cách làm Salad rau quả bánh mì giòn ngon, tiện lợi

Xin chào các bạn, cuộc sống bận rộn đòi hỏi chúng ta cần những bữa ăn nhanh mà...

Cách tự làm thạch vị Sting vừa mềm mát lại thơm ngon giải nhiệt mùa hè

Cách tự làm thạch vị Sting vừa mềm mát lại thơm ngon giải nhiệt mùa hè

Thạch vừa mềm vừa mát kết hợp với hương vị cực sảng khoái của nước Sting tạo ra một...

Bài Viết mới

Cách làm xoài lắc - món ăn vặt ngon tuyệt cho ngày hè nóng nực

Cách làm xoài lắc - món ăn vặt ngon tuyệt cho ngày hè nóng nực
3 tuần

Cách Làm Bánh Trung Thu Trứng Chảy Ngon Chuẩn Vị

Cách Làm Bánh Trung Thu Trứng Chảy Ngon Chuẩn Vị
4 tuần

Cách Làm Sữa Chua Bằng Nồi Cơm Điện Thành Công - Bí Quyết Từ Người Thật Việc Thật

Cách Làm Sữa Chua Bằng Nồi Cơm Điện Thành Công - Bí Quyết Từ Người Thật Việc Thật
4 tuần

Bí Quyết Nấu Phở Thơm Ngon Đúng Chuẩn Đậm Đà Tinh Tế

Bí Quyết Nấu Phở Thơm Ngon Đúng Chuẩn Đậm Đà Tinh Tế
5 tháng

Hướng dẫn 2 cách làm bánh Tart trứng bằng lò nướng và nồi chiên không dầu

Hướng dẫn 2 cách làm bánh Tart trứng bằng lò nướng và nồi chiên không dầu
5 tháng

Tổng hợp các món gà đãi tiệc thơm ngon khó cưỡng

Tổng hợp các món gà đãi tiệc thơm ngon khó cưỡng
6 tháng

Thực đơn ngày Tết đậm đà hương vị truyền thống

Thực đơn ngày Tết đậm đà hương vị truyền thống
6 tháng

Công Thức Làm Bò Khô Đậm Đà Chuẩn Vị Tại Nhà

Công Thức Làm Bò Khô Đậm Đà Chuẩn Vị Tại Nhà
6 tháng

Bò cuốn cải chấm xì dầu mù tạt món siêu ngon trên bàn nhậu

Bò cuốn cải chấm xì dầu mù tạt món siêu ngon trên bàn nhậu
7 tháng

Hướng Dẫn Luộc Trứng Onsen Chuẩn Vị Nhật Bản - Đảm Bảo Thành Công

Hướng Dẫn Luộc Trứng Onsen Chuẩn Vị Nhật Bản - Đảm Bảo Thành Công
7 tháng

Video

Cách Làm Bánh Bao Tại nhà Vô Cùng Hấp Dẫn

Cách Làm Bánh Bao Tại nhà Vô Cùng Hấp Dẫn
4 Năm

Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ luộc sốt tỏi thơm ngon hấp dẫn | Nấu và ăn Channel

Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ luộc sốt tỏi thơm ngon hấp dẫn | Nấu và ăn Channel
5 Năm

Cá Chép Hấp Cúc Tần Ngon Không Cưỡng Được

Cá Chép Hấp Cúc Tần Ngon Không Cưỡng Được
5 Năm

Hướng dẫn chi tiết cách nấu cháo cá chép không bị tanh

Hướng dẫn chi tiết cách nấu cháo cá chép không bị tanh
5 Năm

Cách nấu lẩu mèo rau má tại nhà

Cách nấu lẩu mèo rau má tại nhà
5 Năm

xem thêm
Hợp tác và phát triển
  • Liên hệ
  • About.me
  • Điện Thoại: +84 35 279 5886
  • Địa chỉ: Chúc sơn - Chương Mỹ - TP Hà Nội
Danh mục
  • Trang chủ
  • Mẹo vặt
  • Video
  • Thực Đơn
  • Cùng Vào Bếp
  • Món ăn tốt cho sức khỏe
Hỗ trợ
  • Email: [email protected]
  • Facebook
  • Twitter
Theo dõi chúng tôi
  • Reddit
  • Facebook
  • Twitter
  • Linkedin
  • Youtube
  • vimeo


DMCA.com Protection Status