Nấu và ăn
  • Giới Thiệu
  • Điều Khoản
  • Liên hệ
  • Nấu và ăn logo
  • 1
    You have 1 new notifications
    • Take our fintech survey to help the community understand the industry!

    •  
    • Cẩm Nang Nấu Ăn
    • Món Ngon Mỗi Ngày
    • Món Ăn Tốt Cho Sức Khỏe
    • Cùng Vào Bếp
    • Thực đơn
    • Mẹo vặt
    •  
  • Cẩm Nang Nấu Ăn
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Món Ăn Tốt Cho Sức Khỏe
  • Cùng Vào Bếp
  • Thực đơn
  • Mẹo vặt
Cùng Vào Bếp
Mai Ngọc Nguyễn
, 2021-01-21 22:52:15

Cách làm cà ri dê lạ miệng, thơm ngon cực đã cho cả nhà

Xin chào các bạn. Nhắc tới cà ri chúng ta hay liên tưởng tới hương vị thơm ngon của cà ri gà. Vậy cà ri dê thì sao nhỉ? Hương vị của nó có dễ ăn và thơm ngon như những món cà ri khác không? Hãy cùng Nấu và ăn tìm hiểu cách làm món Cà ri dê để thử chế biến món ăn nổi tiếng thơm ngon này nhé!

Cà ri dê

CÙNG VÀO BẾP VỚI NẤU VÀ ĂN NGAY THÔI NÀO!

1. Chuẩn bị nguyên liệu

  • 400 gram thịt dê
  • 2 củ khoai tây
  • 2 củ cà rốt
  • 3 củ sả, 1/2 củ hành tây, tỏi
  • 1 nắm lá húng quế
  • Bột cà ri, Ngũ vị hương, 15 gram bột năng
  • 500 ml nước dừa tươi
  • Gia vị: hạt tiêu, bột ngọt, hạt nêm.

Nguyên liệu làm cà ri dê

2. Chế biến món ăn

Bước 1. Rửa sạch thịt dê rồi cắt miếng vừa ăn. Đem ướp thịt dê với 2 nhánh tỏi đập dập, 3 thìa cafe hạt tiêu, 3 thìa cafe ngũ vị hương, 1 thìa cafe hạt nêm, 2 củ sả thái nhỏ. Ướp thịt ít nhất 3 tiếng trước khi chế biến. Khi ướp có thể để thịt vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản.

Ướp thịt dê

Bước 2. Rửa sạch rau củ. Cắt hành tây thành miếng vuông to, cắt cà rốt, khoai tây thành những miếng vừa ăn. Lá húng quế rửa sạch rồi để cho ráo nước.

Sơ chế rau củ làm cà ri dê

Bước 3. Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào chảo. Đợi dầu nóng thì cho hành tây và 1 cây sả đập dập vào đảo cùng 2 thìa cafe bột cà ri. Khi hành và sả xém cạnh thì cho thịt dê vào xào chung. 

Xào thịt dê

Bước 4. Dùng đũa đảo đều tay đến khi thịt dê săn lại thì cho nốt cà rốt và khoai tây vào xào chung. Xào thêm 2, 3 phút thì đổ nước dừa tươi đã chuẩn bị ở trên vào, đun cà ri với lửa nhỏ. Đun khoảng 20 - 30 phút tới khi cà rốt và khoai tây mềm nhừ, thử lại nước dùng cho ăn.  Hòa tan bột năng với chút nước rồi đổ vào nồi cà ri, khuấy đều. Bột năng giúp cho nước dùng thêm sánh mịn. Sau khi nước dùng đã có độ sếnh đặc nhất định thì tắt bếp, cuối cùng cho húng quế lên trên để trang trí và tạo mùi thơm cho món ăn.

Đun cà ri dê

Như vậy, với 4 bước đơn giản, nồi cà ri dê của bạn đã được hoàn thành. Thịt dê mềm thơm, nước dùng vừa có mùi thơm của dừa, sả, hành tây, lại vừa đậm đà, sánh mịn thơm ngon nhờ rau củ quả. Đây quả là món ăn tuyệt vời để tẩm bổ cho gia đình. Bạn có thể ăn cà ri dê với bánh mì, hoặc cơm đều rất phù hợp và ngon lành!

Nấu và ăn chúc các bạn thành công với món ăn ngày hôm nay!

Xem thêm

Cách làm thịt dê hầm thuốc bắc không bị hôi mà vẫn giữ được hương vị thơm ngon của thịt

Bật mí cách làm mứt cherry ngon bá cháy tại nhà

  • Share
  • Twitter
  • Tags:
  • cách làm cà ri dê
  • cà ri dê
  • cách làm cà ri dê kiểu ấn độ
  • nấu cà ri bao nhiêu phút thì chín
  • cách nấu cà ri
  • món ăn với thịt dê
  • món ăn đặc sản ninh bình
  • cà ri dê với bánh mỳ
  • Giới Thiệu tác giả
nauvaan

Tác giả: Mai Ngọc Nguyễn

Mai Ngọc Nguyễn là một thành viên nhiệt huyết của Nauvaan.net. Tác giả Mai Ngọc Nguyễn là một người yêu thích nấu ăn, đối với Mai Ngọc Nguyễn mỗi khi nấu ăn, tác giả luôn tìm tòi học hỏi và chia sẻ đến với quý đọc giả những bài viết sâu sắc nhất.

Mai Ngọc Nguyễn Cũng xin gửi lời cảm ơn đến đọc giả đã ghé thăm và ủng hộ Nauvaan.net và Hy vọng với bài viết Cách làm cà ri dê lạ miệng, thơm ngon cực đã cho cả nhà sẽ giúp ích với bạn nhiều hơn

Cách làm Salad rau quả bánh mì giòn ngon, tiện lợi

Cách làm Salad rau quả bánh mì giòn ngon, tiện lợi

Xin chào các bạn, cuộc sống bận rộn đòi hỏi chúng ta cần những bữa ăn nhanh mà...

Cách làm cơm rang dưa bò chuẩn vị Nam Định

Cách làm cơm rang dưa bò chuẩn vị Nam Định

Cơm rang dưa bò nổi tiếng làm đặc sản của Nam Định, với hương vị đặc trưng của thịt bò...

Cách làm Nộm tôm chua cay thơm ngon cực đã

Cách làm Nộm tôm chua cay thơm ngon cực đã

Nộm tôm chua cay (khác với gỏi tôm) là món ăn cực kì dễ làm, lạ miệng...

Cách làm bánh bao nhân sầu riêng tan chảy thơm ngon tại nhà

Cách làm bánh bao nhân sầu riêng tan chảy thơm ngon tại nhà

Vị sầu riêng thơm lừng tan chảy trong từng chiếc bánh bao tròn tròn của bánh bao...

Cách làm bánh flan sữa tươi thơm ngon cực đơn giản tại nhà

Cách làm bánh flan sữa tươi thơm ngon cực đơn giản tại nhà

Bánh flan là món bánh dễ thực hiện, lại có hương vị cực kì thơm ngon. Miếng...

Cách xào sách bò thập cẩm đủ vị, cực thơm ngon và lạ miệng cho cả nhà

Cách xào sách bò thập cẩm đủ vị, cực thơm ngon và lạ miệng cho cả nhà

Sách bò là bộ phận trong dạ dày của bò, nếu chế biến đúng cách sẽ...

Cách nấu canh hàu chua ngọt, bổ dưỡng, thơm ngon tại nhà

Cách nấu canh hàu chua ngọt, bổ dưỡng, thơm ngon tại nhà

Trước nay hàu vẫn luôn có nhiều cách chế biến khác nhau, nhưng có lẽ canh...

Canh khổ qua (mướp đắng) nhồi thịt cho bữa cơm tất niên cuối năm

Canh khổ qua (mướp đắng) nhồi thịt cho bữa cơm tất niên cuối năm

Canh khổ qua nhồi thịt là món ăn thanh nhiệt, tốt cho sức khỏe và đặc biệt có ý...

Cách làm thịt dê hầm thuốc bắc không bị hôi mà vẫn giữ được hương vị thơm ngon của thịt

Cách làm thịt dê hầm thuốc bắc không bị hôi mà vẫn giữ được hương vị thơm ngon của thịt

Thịt dê là món ăn giúp phục hồi và tăng cường sức khỏe cực kì tốt. Món...

Cách làm bánh bao bí đỏ chay thơm ngon độc đáo tại nhà

Cách làm bánh bao bí đỏ chay thơm ngon độc đáo tại nhà

Màu vàng vàng cùng hình dáng trái bí đỏ xinh xinh của bánh bao...

Bài Viết mới

Hướng dẫn làm bánh phomai socola siêu ngon béo ngậy không cần dùng lò nướng.

Hướng dẫn làm bánh phomai socola siêu ngon béo ngậy không cần dùng lò nướng.
4 ngày

Tự làm tương ớt chuẩn công thức an toàn vệ sinh tại nhà.

Tự làm tương ớt chuẩn công thức an toàn vệ sinh tại nhà.
6 ngày

Mách bạn cách làm món súp gà nấm hương bổ dưỡng, thanh đạm

Mách bạn cách làm món súp gà nấm hương bổ dưỡng, thanh đạm
1 tuần

Hướng dẫn mâm cỗ cúng ngày rằm tháng Giêng đúng chuẩn truyền thống.

Hướng dẫn mâm cỗ cúng ngày rằm tháng Giêng đúng chuẩn truyền thống.
1 tuần

Cách làm bắp bò kho mật mía chuẩn vị xứ Nghệ

Cách làm bắp bò kho mật mía chuẩn vị xứ Nghệ
2 tuần

Mâm cúng hóa vàng ngày Tết và ý nghĩa của ngày hóa vàng.

Mâm cúng hóa vàng ngày Tết và ý nghĩa của ngày hóa vàng.
2 tuần

Cách làm mực khô rim me cực ngon lai rai ngày Tết

Cách làm mực khô rim me cực ngon lai rai ngày Tết
3 tuần

Ý nghĩa của mâm cúng giao thừa và chuẩn bị mâm cúng thế nào cho đầy đủ?

Ý nghĩa của mâm cúng giao thừa và chuẩn bị mâm cúng thế nào cho đầy đủ?
3 tuần

Cùng vào bếp với món khô gà lá chanh cực đơn giản đãi khách trong dịp Tết.

Cùng vào bếp với món khô gà lá chanh cực đơn giản đãi khách trong dịp Tết.
3 tuần

Bí quyết luộc rau xanh mà vẫn giữ nguyên được các loại vitamin.

Bí quyết luộc rau xanh mà vẫn giữ nguyên được các loại vitamin.
3 tuần

Tự làm tokbokki phô mai bằng gạo vô cùng đơn giản, đúng vị Hàn Quốc tại nhà.

Tự làm tokbokki phô mai bằng gạo vô cùng đơn giản, đúng vị Hàn Quốc tại nhà.
3 tuần

Làm Nama Chocolate đang hot chỉ với 3 nguyên liệu cực dễ và ngon.

Làm Nama Chocolate đang hot chỉ với 3 nguyên liệu cực dễ và ngon.
3 tuần

Video

Cách Làm Bánh Bao Tại nhà Vô Cùng Hấp Dẫn

Cách Làm Bánh Bao Tại nhà Vô Cùng Hấp Dẫn
2 tháng

Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ luộc sốt tỏi thơm ngon hấp dẫn | Nấu và ăn Channel

Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ luộc sốt tỏi thơm ngon hấp dẫn | Nấu và ăn Channel
3 tháng

Cá Chép Hấp Cúc Tần Ngon Không Cưỡng Được

Cá Chép Hấp Cúc Tần Ngon Không Cưỡng Được
3 tháng

Hướng dẫn chi tiết cách nấu cháo cá chép không bị tanh

Hướng dẫn chi tiết cách nấu cháo cá chép không bị tanh
3 tháng

Cách nấu lẩu mèo rau má tại nhà

Cách nấu lẩu mèo rau má tại nhà
3 tháng

xem thêm
Hợp tác và phát triển
Danh mục
Hỗ trợ
  • [email protected]
  • Facebook
Theo dõi chúng tôi
  • Reddit
  • Facebook
  • Twitter
  • Linkedin

2018 © nauvaan.net. All Rights Reserved.

DMCA.com Protection Status