Nấu và ăn
  • Câu chuyện
  • Về chúng tôi
  • Điều Khoản
  • Đội Ngũ
  • Liên hệ
  • Google News
  • Nấu và ăn logo
  • 1
    You have 1 new notifications
    • Take our fintech survey to help the community understand the industry!

      Take our fintech survey to help the community understand the industry!

    •  
    • Cẩm Nang Nấu Ăn
    • Món Ngon Mỗi Ngày
    • Món Ăn Tốt Cho Sức Khỏe
    • Cùng Vào Bếp
    • Thực đơn
    • Mẹo vặt
    •  
  • Cẩm Nang Nấu Ăn
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Món Ăn Tốt Cho Sức Khỏe
  • Cùng Vào Bếp
  • Thực đơn
  • Mẹo vặt
Cùng Vào Bếp
Phương Nguyễn
, 2021-08-14 16:18:36

Tự vào bếp làm hủ tiếu bò kho chuẩn vị cho bữa sáng năng lượng

Bò kho từ lâu đã trở thành món ăn truyền thống của Việt Nam, đặc biệt phổ biến ở miền Nam và được hầu hết mọi người từ trẻ em đến người lớn đều yêu thích. Với cách biến tấu mới lạ, Nấu và ăn muốn giới thiệu đến bạn món hủ tiếu bò kho đậm đà, lạ miệng không giống với cách kết hợp ăn bò kho với bánh mì hay cơm nóng phổ biến trước đây nữa. Với hương vị đậm đà cay cay của nước hầm, ăn cùng sợi mỳ dai dai và miếng bò mềm ngọt chắc sẽ là một món ăn sáng tuyệt vời cho cả gia đình. Cùng xắn tay vào bếp với Nấu và ăn thôi nào!

hủ tiếu bò kho lạ miệng

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị.

nguyên liệu làm hủ tiếu bò kho

  • 500 gram nạm bò (bắp bò).
  • 100 gram sợi hủ tiếu.
  • 700 ml nước dừa.
  • 1 củ cà rốt.
  • 1 củ hành tây.
  • 6 củ hành tím.
  • 2 củ tỏi.
  • 1 quả chanh.
  • 1 củ gừng.
  • 1 gói gia vị nấu bò kho.
  • 3 cây sả.
  • 3-4 quả ớt sừng.
  • 2-3 cái hoa hồi.
  • Rau ăn kèm: giá đỗ, húng quế, xà lách,...
  • Gia vị cần thiết: dầu ăn, mắm, muối, tiêu xay, sốt cà chua,...

2. Các bước tiến hành làm món hủ tiếu bò kho đậm vị.

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu.

thái thịt bò

  • Thịt bò mua về rửa sạch, để ráo nước rồi thái miếng vừa ăn.
  • Tỏi, hành tím bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ. Hành tây bóc vỏ, thái múi cau.
  • Sả rửa sạch, đập dập, cắt khúc. Cà rốt nạo vỏ, cắt khúc. Chanh bổ đôi, vắt lấy nước cốt. Gừng cạp vỏ, đập dập, băm nhỏ.

hủ tiếu rửa sạch, để ráo

  • Sợi hủ tiếu rửa sạch, vớt ra, để ráo.

sơ chế nguyên liệu phụ

  • Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Rau sống ăn kèm nhặt sạch, rửa rồi ngâm với nước muối loãng trong 10 phút thì vớt ra rổ.

Bước 2: Ướp thịt bò.

ướp bò

  • Ướp thịt bò với 1/2 tỏi băm, gừng băm, hành tím băm, 1 gói gia vị bò kho, 1/2 nước cốt chanh, 2 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh đường, 1 thìa cafe tiêu xay và ớt bột, một xíu muối rồi trộn đều. Ướp trong khoảng 30-35 phút để thịt bò ngấm đều gia vị.

Bước 3: Nấu bò kho.

  • Đặt nồi lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào, phi thơm tỏi, hành tím băm và sả. Sau đó, thêm hành tây thái múi cau vào xào đến khi hơi mềm.
  • Tiếp tục, cho thịt bò cùng 2 muỗng cafe sốt cà chua vào xào săn.

nấu bò kho

  • Cho 1 lít nước lọc, 700 ml nước dừa, hoa hồi, ớt bột và một chút tiêu vào đun sôi rồi hầm với lửa nhỏ trong khoảng 1 tiếng.
  • Sau đó, thêm cà rốt cắt khúc, 1-2 muỗng sa tế và nêm lại gia vị cho vừa rồi hầm trong 30-40 phút nữa là được.

Bước 4: Trụng hủ tiếu.

trụng hủ tiếu

  • Khi ăn trụng hủ tiếu vào nước sôi để giữ nóng, sau đó cho ra tô cùng hỗn hợp bò kho, rắc thêm chút hành lá lên trên là bạn có thể thưởng thức rồi.

3. Yêu cầu thành phẩm.

hủ tiếu bò kho

  • Hủ tiếu bò kho có màu vàng cam đẹp mắt, thơm mùi thơm của bò kho cùng vị cay cay nồng ấm của nước hầm, ăn kèm thêm rau sống, vắt chút chanh, chấm chút muối ớt thì ngon hết nấc.

THAM KHẢO THÊM MỘT SỐ MÓN ĂN CHẾ BIẾN TỪ BÒ:

Canh kim chi thịt bò, món ăn siêu ngon bổ dưỡng cho gia đình bạn.

Bò cuốn cải chấm xi dầu mù tạt món siêu ngon trên bàn nhậu

Cách làm bò bít tết siêu ngon siêu đơn giản cho cả nhà dịp cuối tuần

Cách làm thịt bò kho củ cải siêu ngon

Cách xào sách bò thập cẩm đủ vị, cực thơm ngon và lạ miệng cho ...


 

Trên đây là chi tiết bài viết Tự vào bếp làm hủ tiếu bò kho chuẩn vị cho bữa sáng năng lượng, Nấu và ăn chắc chắn cả nhà bạn sẽ tấm tắc khen tài nấu ăn siêu ngon của bạn. Và đừng quên đón chờ các bài viết tiếp theo của Nấu và ăn để chúng mình có thể chia sẻ thật nhiều món ăn ngon và công thức mới lạ khác nhé!

Chúc các bạn thành công!

  • Share
  • Twitter
  • Tags:
  • hủ tiếu bò kho
  • cách làm hủ tiếu bò kho ngon
  • các món ăn chế biến từ bò
  • bò kho
  • hủ tiếu
  • bò kho ăn với gì ngon
  • Giới Thiệu tác giả
Phương Nguyễn

Tác giả: Phương Nguyễn

Phương Nguyễn là một thành viên nhiệt huyết của Nauvaan.net. Tác giả Phương Nguyễn là một người yêu thích nấu ăn, đối với Phương Nguyễn mỗi khi nấu ăn, tác giả luôn tìm tòi học hỏi và chia sẻ đến với quý đọc giả những bài viết sâu sắc nhất.

Phương Nguyễn Cũng xin gửi lời cảm ơn đến đọc giả đã ghé thăm và ủng hộ Nauvaan.net và Hy vọng với bài viết Tự vào bếp làm hủ tiếu bò kho chuẩn vị cho bữa sáng năng lượng sẽ giúp ích với bạn nhiều hơn

Hướng dẫn cách làm thịt heo chiên giòn sốt chua ngọt cực lạ miệng

Hướng dẫn cách làm thịt heo chiên giòn sốt chua ngọt cực lạ miệng

Thịt lợn là một món ăn không thể thiếu trên mâm cơm hàng ngày của mỗi...

Công thức làm Panna Cotta chanh dây tươi mát đơn giản tại nhà

Công thức làm Panna Cotta chanh dây tươi mát đơn giản tại nhà

Trong những ngày hè nắng nóng được thưởng thức một cốc Panna Cotta chanh dây thì...

Giảm cân dễ dàng cùng món ức gà sốt cam siêu ngon

Giảm cân dễ dàng cùng món ức gà sốt cam siêu ngon

Ức gà sốt cam là một trong những món ăn thích hợp cho những bạn đang giảm cân,...

Làm snack hành tây chiên giòn vạn người mê chỉ với 5 phút vào bếp

Làm snack hành tây chiên giòn vạn người mê chỉ với 5 phút vào bếp

Snack hành tây chiên giòn được các bạn trẻ cực kì yêu thích. Lớp...

Cách làm sườn cốt lết rim nước dừa ấm nóng cực đơn giản cho những ngày đầu thu

Cách làm sườn cốt lết rim nước dừa ấm nóng cực đơn giản cho những ngày đầu thu

Vào những ngày thời tiết se lạnh có món sườn cốt lết rim nước dừa để ăn...

Làm chân gà sốt Thái giòn sần sật đơn giản không phải ai cũng biết

Làm chân gà sốt Thái giòn sần sật đơn giản không phải ai cũng biết

Nếu bạn là người nghiện ăn vặt thì chắc hẳn không thể bỏ qua món chân gà...

Cách làm tôm rang muối tiêu cực đơn giản lại cuốn miệng

Cách làm tôm rang muối tiêu cực đơn giản lại cuốn miệng

Món tôm rang muối tiêu vừa hấp dẫn vừa tốn cơm chỉ với 20 phút vào bếp. Tôm...

Cách làm súp hoành thánh là thanh đạm, đủ dinh dưỡng cho những ngày bận rộn

Cách làm súp hoành thánh là thanh đạm, đủ dinh dưỡng cho những ngày bận rộn

Súp hoành thánh lá là một món ăn rất bổ dưỡng và dễ ăn vào buổi...

Cách làm gỏi cuốn cực đơn giản ăn kèm cùng các loại nước chấm thần thánh

Cách làm gỏi cuốn cực đơn giản ăn kèm cùng các loại nước chấm thần thánh

Gỏi cuốn không phải là một món ăn xa lạ gì đối với mỗi người dân Việt chúng...

Cách làm bún bò xào Nam Bộ thơm ngon cho bữa cơm cuối tuần

Cách làm bún bò xào Nam Bộ thơm ngon cho bữa cơm cuối tuần

Bún bò xào Nam Bộ là món bún xào rất thơm ngon, lạ miệng và...

Bài Viết mới

Bí Quyết Nấu Phở Thơm Ngon Đúng Chuẩn Đậm Đà Tinh Tế

Bí Quyết Nấu Phở Thơm Ngon Đúng Chuẩn Đậm Đà Tinh Tế
4 tháng

Hướng dẫn 2 cách làm bánh Tart trứng bằng lò nướng và nồi chiên không dầu

Hướng dẫn 2 cách làm bánh Tart trứng bằng lò nướng và nồi chiên không dầu
4 tháng

Tổng hợp các món gà đãi tiệc thơm ngon khó cưỡng

Tổng hợp các món gà đãi tiệc thơm ngon khó cưỡng
5 tháng

Thực đơn ngày Tết đậm đà hương vị truyền thống

Thực đơn ngày Tết đậm đà hương vị truyền thống
5 tháng

Công Thức Làm Bò Khô Đậm Đà Chuẩn Vị Tại Nhà

Công Thức Làm Bò Khô Đậm Đà Chuẩn Vị Tại Nhà
5 tháng

Bò cuốn cải chấm xì dầu mù tạt món siêu ngon trên bàn nhậu

Bò cuốn cải chấm xì dầu mù tạt món siêu ngon trên bàn nhậu
6 tháng

Hướng Dẫn Luộc Trứng Onsen Chuẩn Vị Nhật Bản - Đảm Bảo Thành Công

Hướng Dẫn Luộc Trứng Onsen Chuẩn Vị Nhật Bản - Đảm Bảo Thành Công
6 tháng

Cách Làm Sườn Nướng Muối Ớt Bằng Nồi Chiên Không Dầu

Cách Làm Sườn Nướng Muối Ớt Bằng Nồi Chiên Không Dầu
6 tháng

Học cách làm trứng ngâm tương món ăn đơn giản mà vạn người mê.

Học cách làm trứng ngâm tương món ăn đơn giản mà vạn người mê.
6 tháng

Khoai Môn Lệ Phố Món Ăn Vặt Đỉnh Cao Cho Ngày Thu Đông

Khoai Môn Lệ Phố Món Ăn Vặt Đỉnh Cao Cho Ngày Thu Đông
6 tháng

Video

Cách Làm Bánh Bao Tại nhà Vô Cùng Hấp Dẫn

Cách Làm Bánh Bao Tại nhà Vô Cùng Hấp Dẫn
4 Năm

Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ luộc sốt tỏi thơm ngon hấp dẫn | Nấu và ăn Channel

Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ luộc sốt tỏi thơm ngon hấp dẫn | Nấu và ăn Channel
4 Năm

Cá Chép Hấp Cúc Tần Ngon Không Cưỡng Được

Cá Chép Hấp Cúc Tần Ngon Không Cưỡng Được
4 Năm

Hướng dẫn chi tiết cách nấu cháo cá chép không bị tanh

Hướng dẫn chi tiết cách nấu cháo cá chép không bị tanh
4 Năm

Cách nấu lẩu mèo rau má tại nhà

Cách nấu lẩu mèo rau má tại nhà
4 Năm

xem thêm
Hợp tác và phát triển
  • Liên hệ
  • About.me
  • Điện Thoại: +84 35 279 5886
  • Địa chỉ: Chúc sơn - Chương Mỹ - TP Hà Nội
Danh mục
  • Trang chủ
  • Mẹo vặt
  • Video
  • Thực Đơn
  • Cùng Vào Bếp
  • Món ăn tốt cho sức khỏe
Hỗ trợ
  • Email: [email protected]
  • Facebook
  • Twitter
Theo dõi chúng tôi
  • Reddit
  • Facebook
  • Twitter
  • Linkedin
  • Youtube
  • vimeo


DMCA.com Protection Status