Nấu và ăn
  • Câu chuyện
  • Giới Thiệu
  • Điều Khoản
  • Liên hệ
  • Nấu và ăn logo
  • 1
    You have 1 new notifications
    • Take our fintech survey to help the community understand the industry!

    •  
    • Cẩm Nang Nấu Ăn
    • Món Ngon Mỗi Ngày
    • Món Ăn Tốt Cho Sức Khỏe
    • Cùng Vào Bếp
    • Thực đơn
    • Mẹo vặt
    •  
  • Cẩm Nang Nấu Ăn
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Món Ăn Tốt Cho Sức Khỏe
  • Cùng Vào Bếp
  • Thực đơn
  • Mẹo vặt
Cùng Vào Bếp
Phương Nguyễn
, 2021-06-13 15:50:30

Bí quyết nấu cà ri gà ngọt mềm đổi vị cho cả gia đình

Món cà ri gà thơm ngon, dễ làm là một sự lựa chọn hoàn hảo nếu cuối tuần này các bạn không biết nấu món gì đổi vị cho cả gia đình thưởng thức. Hương vị cay cay, sánh đậm của nước sốt cà ri kết hợp cùng với miếng thịt gà mềm ngọt, tan ngay trong miệng ăn kèm cùng các loại rau củ quả vừa giúp món ăn thêm lạ miệng vừa tốt cho sức khỏe cả gia đình. Cà ri gà ăn kèm với cơm nóng hoặc chấm bánh mì cùng nước sốt béo ngậy cũng khiến các bạn nhỏ thích mê. Vì vậy, hôm nay Nấu và ăn sẽ cùng các bạn vào bếp để làm món cà ri gà siêu ngon và đơn giản.

cà ri gà thơm ngon

CÙNG BẮT TAY VÀO LÀM VỚI NẤU VÀ ĂN NGAY THÔI!

1. Nguyên liệu làm cà ri gà.

nguyên liệu làm cà ri gà

  • Gà: 1 con khoảng 1,5 kg (bạn nên lựa chọn gà ta).
  • Khoai tây: 400 gram.
  • Khoai lang: 200 gram.
  • Nước cốt dừa: 300 ml.
  • Sữa tươi không đường: 150 ml.
  • Cà rốt: 1 củ.
  • Hành tây: 1/2 củ.
  • Bột ngô: 20 gram.
  • Cà ri: 2 gói.
  • Sả: 3-4 củ.
  • Gừng: 1 củ.
  • Tỏi: 1 củ.
  • Ớt:1-2 quả.
  • Gia vị cần thiết: tiêu, hạt nêm, bột canh...

2. Các bước nấu cà ri gà.

Bước 1: Sơ chế thịt gà.

  • Thịt gà làm sạch, xát qua gà với muối và gừng thái lát rồi rửa lại với nước sạch.

sơ chế thịt gà

  • Sau đó, lọc phần xương sống, cổ cánh gà, cho một nồi nước rồi ninh xương để lấy nước dùng. Phần gà còn lại thì đem chặt thành các miếng vừa ăn, tiếp theo ướp thịt gà với 1 thìa canh tiêu xay, 2 muỗng canh hạt nêm, 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 2 thìa bột ngô, 1-2 quả ớt cắt miếng trong 2-3 tiếng để thịt gà đậm đà, ngấm gia vị.

Bước 2: Sơ chế rau củ quả.

sả bóc vỏ, đập dập, cắt khúc, buộc túm

  • Sả bóc sơ phần vỏ ngoài, đập dập, cắt khúc rồi dùng dây lạt hoặc rơm nếp buộc sả lại để tránh việc sả bám vào thịt gà khi nấu.
  • Hành tây bóc vỏ, thái hạt lựu, cà rốt gọt vỏ, thái miếng tròn vừa ăn.

thái cà rốt, khoai tây

  • Khoai tây, khoai lang gọt vỏ, thái miếng vừa ăn, đem chiên sơ rồi vớt ra đĩa.
  • Hành tím, tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.

Bước 3: Nấu canh cà ri gà.

  • Bắc chảo lên bếp, thêm 3 thìa dầu ăn, đun sôi dầu rồi cho gà vào chiên sơ qua.
  • Sau đó, cho một cái nồi khác lên bếp, thêm 1 thìa dầu ăn rồi phi thơm hành, tỏi băm nhỏ đến khi ngả vàng.
  • Tiếp tục cho thêm gà đã chiên sơ vào xào cùng, thêm 2 gói bột cà ri, nêm 1 thìa bột canh, 2 thìa hạt nêm rồi thử lại cho hợp khẩu vị gia đình bạn.
  • Đảo đều tay để hỗn hợp được hòa quyện với nhau, tiếp theo cho thêm nước dùng gà đã ninh và sả vào đun sôi với lửa to rồi vặn lửa nhỏ, hầm khoảng 20-25 phút.
  • Cho thêm khoai tây, khoai lang và cà rốt vào rồi tiếp tục đun trong khoảng 10 phút.

cà ri gà

  • Tiếp tục, thêm nước cốt dừa cùng sữa tươi không đường vào đun trong khoảng 15 phút đến khi khoai và cà rốt chín bở rồi thêm hành tây vào.
  • Cuối cùng, thêm bột năng đã pha với nước rồi đổ vào nồi, đun đến khi món ăn có nước sốt sánh lại và nêm lại vừa ăn thì tắt bếp.

Bước 4: Hoàn thành cà ri gà.

cà ri gà

  • Lấy muỗng múc món cà ri ra bát, trang trí thêm với chút rau thơm. Cà ri gà có thể ăn kèm với cơm nóng hoặc bánh mì rất ngon nhé!

3. Yêu cầu thành phẩm.

  • Cà ri gà có màu vàng cam đẹp mắt, thơm mùi gà. Cắn miếng gà tan ngay trong miệng ăn kèm với các loại củ chín tới cùng nước sốt sánh ngọt, cay cay.

THAM KHẢO THÊM CÁC MÓN HẤP DẪN TỪ THỊT GÀ:

Hướng dẫn làm món Bánh gà thơm ngon, giòn rụm tại nhà

Miến trộn thịt gà, món ngon đơn giản dễ làm tại nhà!

Đổi gió với món sụn gà rang muối thơm ngon cho cả nhà

Cách làm Gà xào hạt điều thơm ngon, mới lạ cho cả gia đình

Cách nấu Súp ngô gà ngọt thơm ngon bổ dưỡng cho cả gia đình


 

Trên đây là chi tiết bài viết Bí quyết nấu cà ri gà ngọt mềm đổi vị cho cả gia đình, Nấu và ăn tin rằng các bạn sẽ làm dễ dàng nấu được món cà ri gà để cả gia đình thưởng thức thật ngon. Và đừng quên đón chờ các bài viết tiếp theo của Nấu và ăn để chúng mình có thể chia sẻ thật nhiều bí quyết và cách nấu của các món ăn hấp dẫn khác nhé!

Chúc các bạn thành công!

  • Share
  • Twitter
  • Tags:
  • cà ri gà
  • cà ri
  • cà ri gà thơm ngon đúng điệu
  • gà
  • thịt gà
  • các món từ thịt gà
  • Giới Thiệu tác giả
Phương Nguyễn

Tác giả: Phương Nguyễn

Phương Nguyễn là một thành viên nhiệt huyết của Nauvaan.net. Tác giả Phương Nguyễn là một người yêu thích nấu ăn, đối với Phương Nguyễn mỗi khi nấu ăn, tác giả luôn tìm tòi học hỏi và chia sẻ đến với quý đọc giả những bài viết sâu sắc nhất.

Phương Nguyễn Cũng xin gửi lời cảm ơn đến đọc giả đã ghé thăm và ủng hộ Nauvaan.net và Hy vọng với bài viết Bí quyết nấu cà ri gà ngọt mềm đổi vị cho cả gia đình sẽ giúp ích với bạn nhiều hơn

Hướng dẫn cách làm thịt heo chiên giòn sốt chua ngọt cực lạ miệng

Hướng dẫn cách làm thịt heo chiên giòn sốt chua ngọt cực lạ miệng

Thịt lợn là một món ăn không thể thiếu trên mâm cơm hàng ngày của mỗi...

Công thức làm Panna Cotta chanh dây tươi mát đơn giản tại nhà

Công thức làm Panna Cotta chanh dây tươi mát đơn giản tại nhà

Trong những ngày hè nắng nóng được thưởng thức một cốc Panna Cotta chanh dây thì...

Giảm cân dễ dàng cùng món ức gà sốt cam siêu ngon

Giảm cân dễ dàng cùng món ức gà sốt cam siêu ngon

Ức gà sốt cam là một trong những món ăn thích hợp cho những bạn đang giảm cân,...

Làm snack hành tây chiên giòn vạn người mê chỉ với 5 phút vào bếp

Làm snack hành tây chiên giòn vạn người mê chỉ với 5 phút vào bếp

Snack hành tây chiên giòn được các bạn trẻ cực kì yêu thích. Lớp...

Cách làm tôm rang muối tiêu cực đơn giản lại cuốn miệng

Cách làm tôm rang muối tiêu cực đơn giản lại cuốn miệng

Món tôm rang muối tiêu vừa hấp dẫn vừa tốn cơm chỉ với 20 phút vào bếp. Tôm...

Làm chân gà sốt Thái giòn sần sật đơn giản không phải ai cũng biết

Làm chân gà sốt Thái giòn sần sật đơn giản không phải ai cũng biết

Nếu bạn là người nghiện ăn vặt thì chắc hẳn không thể bỏ qua món chân gà...

Cách làm gỏi cuốn cực đơn giản ăn kèm cùng các loại nước chấm thần thánh

Cách làm gỏi cuốn cực đơn giản ăn kèm cùng các loại nước chấm thần thánh

Gỏi cuốn không phải là một món ăn xa lạ gì đối với mỗi người dân Việt chúng...

Cách làm sườn cốt lết rim nước dừa ấm nóng cực đơn giản cho những ngày đầu thu

Cách làm sườn cốt lết rim nước dừa ấm nóng cực đơn giản cho những ngày đầu thu

Vào những ngày thời tiết se lạnh có món sườn cốt lết rim nước dừa để ăn...

Cách làm súp hoành thánh là thanh đạm, đủ dinh dưỡng cho những ngày bận rộn

Cách làm súp hoành thánh là thanh đạm, đủ dinh dưỡng cho những ngày bận rộn

Súp hoành thánh lá là một món ăn rất bổ dưỡng và dễ ăn vào buổi...

Giải khát ngày hè nóng nực với chanh tuyết cực mới lạ

Giải khát ngày hè nóng nực với chanh tuyết cực mới lạ

Trong chanh tươi có chứa rất nhiều vitamin C và nếu bạn đã chán với việc chỉ uống...

Cách làm bún bò xào Nam Bộ thơm ngon cho bữa cơm cuối tuần

Cách làm bún bò xào Nam Bộ thơm ngon cho bữa cơm cuối tuần

Bún bò xào Nam Bộ là món bún xào rất thơm ngon, lạ miệng và...

Khám phá các món nên ăn trong ngày Tết Đoan Ngọ

Khám phá các món nên ăn trong ngày Tết Đoan Ngọ

Tết Đoan Ngọ hay còn gọi là Tết Đoan Dương là một ngày lễ quan trọng trong tập tục...

Bí quyết làm bánh bao kim sa trứng chảy siêu hấp dẫn tại nhà

Bí quyết làm bánh bao kim sa trứng chảy siêu hấp dẫn tại nhà

Bánh bao kim sa là một món ăn nổi tiếng của Trung Hoa và cũng chiếm được tình...

Nui sốt tôm thơm ngon cho bữa trưa lười biếng với cách làm cực dễ

Nui sốt tôm thơm ngon cho bữa trưa lười biếng với cách làm cực dễ

Là một món mì mang hơi hướng châu Âu nhưng nui sốt tôm lại được chế...

Lạ miệng với món chả cá thác lác cuốn lá lốt cực dễ làm

Lạ miệng với món chả cá thác lác cuốn lá lốt cực dễ làm

Chả cá thác lác cuốn lá lốt là một món ăn không quá phổ biến...

Bật mí tất tần tật công dụng tuyệt vời của yến mạch và các thực đơn yến mạch dinh dưỡng

Bật mí tất tần tật công dụng tuyệt vời của yến mạch và các thực đơn yến mạch dinh dưỡng

Yến mạch là một loại ngũ cốc nguyên hạt được trồng chủ yếu ở Bắc Mỹ và Châu...

Cách nấu cơm ngon, dẻo thơm không phải ai cũng biết?

Cách nấu cơm ngon, dẻo thơm không phải ai cũng biết?

Nấu cơm là việc hàng ngày mà chúng ta luôn luôn làm và ai cũng...

Hướng dẫn cách làm nui chiên sốt bơ tỏi ngậy giòn càng ăn càng mê

Hướng dẫn cách làm nui chiên sốt bơ tỏi ngậy giòn càng ăn càng mê

Nui chiên sốt bơ tỏi là một món ăn vặt cực kì hấp dẫn và còn dễ chế...

Cách làm bắp bò kho mật mía chuẩn vị xứ Nghệ

Cách làm bắp bò kho mật mía chuẩn vị xứ Nghệ

Mật mía là đặc sản của vùng đất xứ Nghệ, nó không chỉ rất tốt cho sức khỏe...

Mách bạn cách làm gà hầm bí đỏ ngọt mềm giữ được nhiều chất dinh dưỡng nhất

Mách bạn cách làm gà hầm bí đỏ ngọt mềm giữ được nhiều chất dinh dưỡng nhất

Gà hầm bí đỏ là một món ăn bổ dưỡng, rất tốt cho trẻ nhỏ, người già, phụ...

Bài Viết mới

Thực đơn ngày Tết đậm đà hương vị truyền thống

Thực đơn ngày Tết đậm đà hương vị truyền thống
4 ngày

Ý nghĩa của mâm cúng giao thừa và chuẩn bị mâm cúng thế nào cho đầy đủ?

Ý nghĩa của mâm cúng giao thừa và chuẩn bị mâm cúng thế nào cho đầy đủ?
2 tuần

Muối dưa đơn giản tại nhà

Muối dưa đơn giản tại nhà
2 tuần

Mâm cúng hóa vàng ngày Tết và ý nghĩa của ngày hóa vàng.

Mâm cúng hóa vàng ngày Tết và ý nghĩa của ngày hóa vàng.
2 tuần

Mách bạn cách làm món súp gà nấm hương bổ dưỡng, thanh đạm

Mách bạn cách làm món súp gà nấm hương bổ dưỡng, thanh đạm
2 tuần

Cách gói bánh chưng ngon chặt đẹp mắt

Cách gói bánh chưng ngon chặt đẹp mắt
2 tuần

Cách pha chè Shan Tuyết, đồ uống tốt cho sức khỏe của bạn và gia đình, Công dụng của chè shan tuyết

Cách pha chè Shan Tuyết, đồ uống tốt cho sức khỏe của bạn và gia đình, Công dụng của chè shan tuyết
1 tháng

Cách nấu nước xông cho người nhiễm, người nghi nhiễm mắc Covid 19

Cách nấu nước xông cho người nhiễm, người nghi nhiễm mắc Covid 19
1 tháng

Những loại thực phẩm tốt cho phổi bạn chắc chưa biết

Những loại thực phẩm tốt cho phổi bạn chắc chưa biết
1 tháng

Cách làm bánh nếp kiểu mới cực ngon đơn giản

Cách làm bánh nếp kiểu mới cực ngon đơn giản
1 tháng

Hướng dẫn chi tiết cách làm hàu nướng mỡ hành cực thơm ngon, hấp dẫn tại nhà.

Hướng dẫn chi tiết cách làm hàu nướng mỡ hành cực thơm ngon, hấp dẫn tại nhà.
1 tháng

Tổng hợp cách làm bánh gối quai vạc đủ vị từ mặn đến ngọt

Tổng hợp cách làm bánh gối quai vạc đủ vị từ mặn đến ngọt
2 tháng

Các món từ củ sen đơn giản dễ làm nhất

Các món từ củ sen đơn giản dễ làm nhất
2 tháng

Gợi ý các món nhậu đãi tiệc ai ăn cũng mê ly

Gợi ý các món nhậu đãi tiệc ai ăn cũng mê ly
3 tháng

Tổng hợp các món gà đãi tiệc thơm ngon khó cưỡng

Tổng hợp các món gà đãi tiệc thơm ngon khó cưỡng
3 tháng

Hướng dẫn nấu món canh cá diêu hồng thì là thơm ngon bổ dưỡng

Hướng dẫn nấu món canh cá diêu hồng thì là thơm ngon bổ dưỡng
3 tháng

Thịt bò xào khoai tây,Cách cho khoai tây chín mềm không nát

Thịt bò xào khoai tây,Cách cho khoai tây chín mềm không nát
6 tháng

Thực Phẩm Chứa Nhiều Chất Béo Tốt Và Cách Chọn Thực Phẩm Tốt Cho Sức Khỏe.

Thực Phẩm Chứa Nhiều Chất Béo Tốt Và Cách Chọn Thực Phẩm Tốt Cho Sức Khỏe.
6 tháng

Tổng hợp các loại trái cây dành cho bé ăn dặm hỗ trợ cho sự phát triển của trẻ

Tổng hợp các loại trái cây dành cho bé ăn dặm hỗ trợ cho sự phát triển của trẻ
6 tháng

Thực Đơn Sinh Tố Ngon Lành Tốt Cho Sức Khỏe

Thực Đơn Sinh Tố Ngon Lành Tốt Cho Sức Khỏe
8 tháng

Video

Cách Làm Bánh Bao Tại nhà Vô Cùng Hấp Dẫn

Cách Làm Bánh Bao Tại nhà Vô Cùng Hấp Dẫn
2 Năm

Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ luộc sốt tỏi thơm ngon hấp dẫn | Nấu và ăn Channel

Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ luộc sốt tỏi thơm ngon hấp dẫn | Nấu và ăn Channel
2 Năm

Cá Chép Hấp Cúc Tần Ngon Không Cưỡng Được

Cá Chép Hấp Cúc Tần Ngon Không Cưỡng Được
2 Năm

Hướng dẫn chi tiết cách nấu cháo cá chép không bị tanh

Hướng dẫn chi tiết cách nấu cháo cá chép không bị tanh
2 Năm

Cách nấu lẩu mèo rau má tại nhà

Cách nấu lẩu mèo rau má tại nhà
2 Năm

xem thêm
Hợp tác và phát triển
  • Liên hệ
  • About.me
  • Điện Thoại: +84 35 279 5886
  • Địa chỉ: Chúc sơn - Chương Mỹ - TP Hà Nội
Danh mục
  • Trang chủ
  • Mẹo vặt
  • Video
  • Thực Đơn
  • Cùng Vào Bếp
  • Món ăn tốt cho sức khỏe
Hỗ trợ
  • Email: [email protected]
  • Facebook
  • Twitter
Theo dõi chúng tôi
  • Reddit
  • Facebook
  • Twitter
  • Linkedin
  • Youtube
  • vimeo

2018 © nauvaan.net. All Rights Reserved.

DMCA.com Protection Status
Copyrighted.com Registered & Protected