Nấu và ăn
  • Câu chuyện
  • Về chúng tôi
  • Điều Khoản
  • Đội Ngũ
  • Liên hệ
  • Google News
  • Nấu và ăn logo
  • 1
    You have 1 new notifications
    • Take our fintech survey to help the community understand the industry!

      Take our fintech survey to help the community understand the industry!

    •  
    • Cẩm Nang Nấu Ăn
    • Món Ngon Mỗi Ngày
    • Món Ăn Tốt Cho Sức Khỏe
    • Cùng Vào Bếp
    • Thực đơn
    • Mẹo vặt
    •  
  • Cẩm Nang Nấu Ăn
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Món Ăn Tốt Cho Sức Khỏe
  • Cùng Vào Bếp
  • Thực đơn
  • Mẹo vặt
Cùng Vào Bếp
Trần Ngọc
, 2021-12-11 10:26:51

Cách làm bò nướng mật ong tuyệt ngon

Bò nướng mật Ong, một món ăn bao gồm miếng thịt bò lát phẳng, thường được nướng vỉ, nướng than hoa ở nhiệt độ cao. Những miếng thịt mềm hơn được cắt ra từ phần thăn và sườn được làm chín nhanh chóng kết hợp với mật ong làm cho thị bò có vị đặc trưng của người việt

huong dan lam thit bo luong mat ong

Thành phần dinh dưỡng trong thịt bò

Trong thịt bò Thành phần bao gồm  protein và lượng chất béo khác nhau. Ăn thịt bò giúp duy trì khối lượng cơ bắp, cải thiện hiệu suất tập luyện thể dục, phòng chống thiếu máu, phổ biến nhất là acid linoleic liên hợp (CLA) được thịt thấy trong thịt bò

Thành phần dinh dưỡng trong 100 gram thịt bò bao gồm:

  • Chất khoáng: Sắt (3.1 mg), magie (28 mg), kẽm (3.64 mg), đồng (160 mg), canxi (12 mg) và các chất vi lượng
  • Vitamin: Vitamin A (12 mcg), vitamin PP (4.5 mg), vitamin B6 (0.44 mg), vitamin B12 (3.05 mcg).
  • Protein: 21.5 gram 
  • Lipid: 10.7 gram

Công thức làm bò nướng mật ong.

1. Nguyên liệu cho món bò nướng mật ong.

  • Thịt bò phi lê tươi 300 gram
  • Mật ong nguyên chất
  • Dầu ăn
  • xì dầu
  • Tỏi 3 củ.
  • Hạt tiêu,
  • Gia vị và ngũ vị hương
  • 1 thìa mè
  • Rau sống, dưa leo

2. Chế biến món bò nướng mật ong.

a. Tóm tắt công đoạn chế biến

  • Dùng phi lê bò mềm, tươi, xắt miếng không quá mỏng ,khoảng 3 – 4mm là vừa, mỗi miếng lớn khoảng 3 ngón tay.
  • Pha hỗn hợp ướp thịt: 50ml nước dùng bò (khoảng 12chén) + 2 thìa xì dầu + 2 thìa mật ong + 2 thìa  dầu ăn + 1 thìa cà phê tỏi băm nhuyễn + 1,5 thìa tiêu + 1/4 muỗng cà phê muối. Khuấy đều hỗn hợp.
  • Ngâm thịt vào hỗn hợp tẩm ướp trong 2 đến 3 tiếng. Hỗn hợp ngâm thịt vào phải ngập thịt. Nếu làm nhiều thịt thì nhân phân lượng gia vị tẩm ướp lên. Cho thố thịt vào tủ lạnh ngăn mát trong thời gian ướp. Sau khi ngâm ướp, thịt sẽ nở lớn hơn và giúp thịt bò mềm.
  • Nướng thịt bằng vỉ kẹp trên lửa than, hoặc kẹp thịt vào vỉ rồi mới cho vào lò nướng, miếng thịt mới thẳng đẹp. Sắpthịt vào vỉ, để ráo bớt nước ướp nhưng thịt vẫn phải còn ướt. Nướng lửa lớn cho thịt chín nhanh, trở đều hai mặt thịt khi nướng.
  • Bò nướng mật ong ăn kèm xà lách, cà chua, cà rốt, củ cải trắng ngâm chua ngọt. Có thể kẹp bánh mì với đồ chua cắt sợi, hoặc ăn với bún, rau sống, nước mắm chua ngọt pha loãng.

Cách làm bò nướng mật ong như sau: 

Bước 1: Sơ chế thịt bò.

Đối với thịt bò bạn làm sạch và cắt thịt bò thành từng miếng lớn khoảng 3 ngón tay. Với tỏi bạn bóc vỏ và đập vập, rau sống và dưa chuột rửa sạch với nước muối. đối với Mè bạn đem rang cho vàng.

cắt thịt để chuẩn bị cho món bò nướng mật ong

Bước 2: Làm nước ướp thịt bò

Tiếp đến chúng ta trộn thật đều hỗn hợp gia vị để ướp thịt bò:

  • Trộn đều hỗn hợp 2 muỗng cà phê xì xầu
  • 2 muỗng cà phê mật ong
  • 2 muỗng cà phê dầu thực vật (Chú ý: bạn có thể dùng mỡ động vật thay thế).
  • Tỏi được băm nhuyễn ,
  • 1,5 thìa cà phê hạt tiêu
  • 1/2 thìa cà phê ngũ vị hương
  • 1 thìa cà phê mè rang vàng
  • Một chút muối thật đều tay.
  • Sau khi trộn đều bạn được hổn hợp ướp thịt bò, đây củng là khâu quan trọng giúp món ăn của bạn đạt điểm tốt đa đấy.

Trộn đêu nước sốt với thịt bò

Bạn cho thịt bò vào hỗn hợp để ướp, bạn có thể để ở ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút đến 2 giờ.

Bước 3: Nướng thịt bò

Bạn đặt vỉ nướng lên bếp, bạn có thể dùng than hoa để nướng thịt,

nướng thịt bò

Chú ý: Đợi cho than hồng lên, bạn bắt đâu nướng, Với phần nước ướp còn lại, khi nướng thịt bò sẽ bị khô, bạn quét hỗn hợp lên đều các mặt của thịt bò để thịt bò được vàng và ngon hơn nhé, nhớ dữ lại 1 bát con để làm nước chấm nhé.

Cách làm bò bít tết siêu ngon siêu đơn giản cho cả nhà dịp cuối tuần.

Bò cuốn cải chấm xi dầu mù tạt món siêu ngon trên bàn nhậu

Bước 4: Làm nước chấm cho món bò nướng

Phần nước ướp còn lại, bạn tiến hành cho thêm 1 nhánh tỏi xay nhuyễn+ 1 nhánh gừng xay nhuyễn+ 2 thìa cafe đường. Tiếp theo bạn cho vào đun sôi cho đến khi sánh lại và bạn đã có bát nước chấm vô cũng ngon rồi.

Cách xào sách bò thập cẩm đủ vị, cực thơm ngon và lạ miệng cho ...

Bước 5: Trình bày món ăn ra dĩa

Với dưa leo và rau sống đã qua ngâm muối và để ráo nước. Bạn có thể cắt tỉa dưa leo thành hoa theo ý thích, cùng với một dãy rau sống xung quanh, nhìn thật bắt mắt đúng không.

Hướng dẫn làm món thị bò nướng mật ong

Với món ăn này bạn có thể ăn kèm cùng với cơm, bún hay cả bánh mì kẹp, và thêm một chút chua ngọt của nước mắm củ cải trắng hay cà rốt củng đều rất tuyệt vời đấy.

Yêu cầu món ăn

Thịt bò vừa chín tới, không quá cháy cũng không được sống. Nhìn bên ngoài, miếng thịt có màu vàng cánh gián vô cùng bắt mắt và hấp dẫn.

Thịt bò khi ăn có độ mềm vừa phải, không quá dai cũng như không bị khô. Người dùng cảm nhận được vị ngọt của thịt, miếng thịt vừa miệng, thơm ngon tuyệt vời.

 Xem Thêm

Cách làm thịt bò kho củ cải siêu ngon

Hướng Dẫn làm bò xào sả ớt cay nồng ngon chuẩn vị

Cách xào thịt bò mềm và ngon hơn

Cách làm bò tái chanh cực ngọt thịt ngon khó cưỡng

Cách làm cơm rang dưa bò chuẩn vị Nam Định

Hướng dẫn nấu canh bò cay chuẩn vị Hàn Quốc cho chiều mưa.


Trên đây là bài viết chi tiết hướng dẫn làm món thịt bò nướng mật ong,  Nấu và ăn tin chắc rằng bất cứ ai cũng sẽ thành công. Hãy áp dụng ngay công thức trên để làm cho gia đình của mình nhé. Và cùng chờ đón các bài viết tiếp theo của Nấu và ăn để chúng mình chia sẻ cho các bạn các món ăn và công thức thú vị khác nhé.

Chúc các bạn thành công !

 

    • Share
    • Twitter
    • Tags:
    • hướng dẫn làm món thịt bò nướng
    • thịt bò nướng mật ong
    • bò nướng mật ong
    • thịt bò
    • salad thịt bò
    • thịt bò bít tết
    • thịt bò tiêu đen
    • cách làm bò nướng
    • Giới Thiệu tác giả
    Trần Ngọc

    Tác giả: Trần Ngọc

    Trần Ngọc là một thành viên nhiệt huyết của Nauvaan.net. Tác giả Trần Ngọc là một người yêu thích nấu ăn, đối với Trần Ngọc mỗi khi nấu ăn, tác giả luôn tìm tòi học hỏi và chia sẻ đến với quý đọc giả những bài viết sâu sắc nhất.

    Trần Ngọc Cũng xin gửi lời cảm ơn đến đọc giả đã ghé thăm và ủng hộ Nauvaan.net và Hy vọng với bài viết Cách làm bò nướng mật ong tuyệt ngon sẽ giúp ích với bạn nhiều hơn

    Tiểu hổ món tuyệt vời, cách nấu lẩu mèo rau má tại nhà

    Tiểu hổ món tuyệt vời, cách nấu lẩu mèo rau má tại nhà

    Xin chào các bạn. Nếu bạn là một người thích khám phá những hương vị ẩm...

    Phụ nữ sau sinh nên ăn gì để tốt cho mẹ và bé

    Phụ nữ sau sinh nên ăn gì để tốt cho mẹ và bé

    Sau khi sinh, cơ thể của người phụ nữ sẽ bắt đầu một quá trình mới và trải qua nhiều...

    Công thức chế biến nước lẩu hải sản hoa quả tuyệt ngon

    Công thức chế biến nước lẩu hải sản hoa quả tuyệt ngon

    Xin chào các bạn. Hôm nay nấu và ăn sẽ hướng dẫn các bạn làm thế nào...

    Bò cuốn cải chấm xì dầu mù tạt món siêu ngon trên bàn nhậu

    Bò cuốn cải chấm xì dầu mù tạt món siêu ngon trên bàn nhậu

    Hôm nay nauvaan sẽ hướng dẫn bạn cách làm món thịt bò cuốn lá cải siêu...

    Cách nấu chè bột lọc

    Cách nấu chè bột lọc

    Xin chào các bạn. Nấu và ăn hôm nay gửi đến các bạn món Chè bột lọc...

    Táo không sắc là gì? Tại sao lại gọi là táo không sắc.

    Táo không sắc là gì? Tại sao lại gọi là táo không sắc.

    Táo không sắc là gì? Ló có ăn được không. Chắc hẳn các bạn cũng...

    Hướng dẫn cách làm kem chuối thơm ngon vô cùng đơn giản dễ làm

    Hướng dẫn cách làm kem chuối thơm ngon vô cùng đơn giản dễ làm

    Kem chuối là món ăn rất ngon và bổ dưỡng cho mọi người, đặc biệt trong mùa hè...

    Chẩm Chéo, Cách làm muối chấm Chẩm Chéo chuẩn vị của người Tây Bắc

    Chẩm Chéo, Cách làm muối chấm Chẩm Chéo chuẩn vị của người Tây Bắc

    Chẩm chéo là món chấm không thể thiếu trong các bữa ăn của người dân vùng...

    Hướng dẫn chế biến các món xào ngon cơ bản mà bạn cần biết

    Hướng dẫn chế biến các món xào ngon cơ bản mà bạn cần biết

    Xin chào các bạn. Hôm nay nauvaan sẽ hướng dẫn chế biến các món xào ngon cơ...

    Top 5 món nướng hải sản tuyệt ngon dành cho cuối tuần của bạn

    Top 5 món nướng hải sản tuyệt ngon dành cho cuối tuần của bạn

    Xin chào các bạn. Hôm nay nấu và ăn sẽ giới thiệu đến các bạn một danh sách...

    Bài Viết mới

    Cách làm xoài lắc - món ăn vặt ngon tuyệt cho ngày hè nóng nực

    Cách làm xoài lắc - món ăn vặt ngon tuyệt cho ngày hè nóng nực
    1 tuần

    Cách Làm Bánh Trung Thu Trứng Chảy Ngon Chuẩn Vị

    Cách Làm Bánh Trung Thu Trứng Chảy Ngon Chuẩn Vị
    2 tuần

    Cách Làm Sữa Chua Bằng Nồi Cơm Điện Thành Công - Bí Quyết Từ Người Thật Việc Thật

    Cách Làm Sữa Chua Bằng Nồi Cơm Điện Thành Công - Bí Quyết Từ Người Thật Việc Thật
    2 tuần

    Bí Quyết Nấu Phở Thơm Ngon Đúng Chuẩn Đậm Đà Tinh Tế

    Bí Quyết Nấu Phở Thơm Ngon Đúng Chuẩn Đậm Đà Tinh Tế
    5 tháng

    Hướng dẫn 2 cách làm bánh Tart trứng bằng lò nướng và nồi chiên không dầu

    Hướng dẫn 2 cách làm bánh Tart trứng bằng lò nướng và nồi chiên không dầu
    5 tháng

    Tổng hợp các món gà đãi tiệc thơm ngon khó cưỡng

    Tổng hợp các món gà đãi tiệc thơm ngon khó cưỡng
    5 tháng

    Thực đơn ngày Tết đậm đà hương vị truyền thống

    Thực đơn ngày Tết đậm đà hương vị truyền thống
    6 tháng

    Công Thức Làm Bò Khô Đậm Đà Chuẩn Vị Tại Nhà

    Công Thức Làm Bò Khô Đậm Đà Chuẩn Vị Tại Nhà
    6 tháng

    Bò cuốn cải chấm xì dầu mù tạt món siêu ngon trên bàn nhậu

    Bò cuốn cải chấm xì dầu mù tạt món siêu ngon trên bàn nhậu
    7 tháng

    Hướng Dẫn Luộc Trứng Onsen Chuẩn Vị Nhật Bản - Đảm Bảo Thành Công

    Hướng Dẫn Luộc Trứng Onsen Chuẩn Vị Nhật Bản - Đảm Bảo Thành Công
    7 tháng

    Video

    Cách Làm Bánh Bao Tại nhà Vô Cùng Hấp Dẫn

    Cách Làm Bánh Bao Tại nhà Vô Cùng Hấp Dẫn
    4 Năm

    Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ luộc sốt tỏi thơm ngon hấp dẫn | Nấu và ăn Channel

    Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ luộc sốt tỏi thơm ngon hấp dẫn | Nấu và ăn Channel
    4 Năm

    Cá Chép Hấp Cúc Tần Ngon Không Cưỡng Được

    Cá Chép Hấp Cúc Tần Ngon Không Cưỡng Được
    5 Năm

    Hướng dẫn chi tiết cách nấu cháo cá chép không bị tanh

    Hướng dẫn chi tiết cách nấu cháo cá chép không bị tanh
    5 Năm

    Cách nấu lẩu mèo rau má tại nhà

    Cách nấu lẩu mèo rau má tại nhà
    5 Năm

    xem thêm
    Hợp tác và phát triển
    • Liên hệ
    • About.me
    • Điện Thoại: +84 35 279 5886
    • Địa chỉ: Chúc sơn - Chương Mỹ - TP Hà Nội
    Danh mục
    • Trang chủ
    • Mẹo vặt
    • Video
    • Thực Đơn
    • Cùng Vào Bếp
    • Món ăn tốt cho sức khỏe
    Hỗ trợ
    • Email: [email protected]
    • Facebook
    • Twitter
    Theo dõi chúng tôi
    • Reddit
    • Facebook
    • Twitter
    • Linkedin
    • Youtube
    • vimeo


    DMCA.com Protection Status