Cách nấu gà hầm ngải cứu đơn giản và bổ dưỡng

Nếu bạn đang bị suy nhược cơ thể, một món ăn không chỉ bổ dưỡng mà còn có thể làm món chính trong bữa ăn gia đình là gà hầm ngải cứu. Bài viết dưới đây của nauvaan.net sẽ cung cấp cho bạn cách thực hiện món ăn này một cách đơn giản và chi tiết nhất. Hãy đọc tiếp để khám phá một món ăn hấp dẫn nhé!

Gà Hầm Ngải Cứu

Gà hầm ngải cứu là một trong những món ăn truyền thống được nhiều người yêu thích bởi vị ngon và tác dụng bồi bổ sức khỏe. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng nhau học cách nấu món ăn này đơn giản và bổ dưỡng.

Nguyên liệu cho món ăn:

• 1 con gà ta
• 50g ngải cứu
• 10g nấm hương
• 10g đương quy
• 10g sả
• 5 miếng nhân sâm (nếu có)
• Gia vị: muối, đường, hạt nêm, hành tím

Cách thực hiện:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu Gà ta sau khi mua về, rửa sạch, để ráo nước. Ngải cứu, nấm hương, đương quy, sả, nhân sâm được mua sẵn ở chợ hoặc siêu thị, chúng ta chỉ cần rửa sạch và cắt nhỏ.

Bước 2: Nấu gà hầm Cho gà vào nồi, đổ nước vừa đủ, cho vào 1 muỗng canh muối và 1 muỗng canh đường. Đun sôi, cho các loại thảo mộc vào nồi, đun nhỏ lửa trong vòng 2-3 giờ cho đến khi gà mềm.

Bước 3: Thêm gia vị Sau khi gà đã mềm, thêm vào chút hạt nêm và hành tím đã cắt nhỏ. Cho ngải cứu vào nồi, đun nhỏ lửa trong 10 phút cho ngải cứu mềm và thấm vị. Thử nếm lại gia vị cho vừa ăn.

Bước 4: Hoàn tất Sau khi nấu xong, cho gà và nước lèo ra tô, rắc thêm ít hành tím và tiêu lên trên.

Và đây là món gà hầm ngải cứu đơn giản và bổ dưỡng đã hoàn thành. Món ăn này có tác dụng bồi bổ cơ thể, tăng cường sức khỏe. Bên cạnh đó, vị ngon của món ăn cũng sẽ khiến bạn không thể bỏ qua.

Xem thêm . Tổng hợp các món gà đãi tiệc thơm ngon khó cưỡng

Công dụng của món Gà Hầm Ngải Cứu

Món gà hầm ngải cứu không chỉ là một món ăn ngon mà còn có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Dưới đây là một số công dụng của món ăn này:

1. Tăng cường sức khỏe: Gà hầm ngải cứu có tác dụng bồi bổ cơ thể, tăng cường sức khỏe và nâng cao sức đề kháng cho cơ thể.

2. Hỗ trợ tiêu hóa: Ngải cứu và nấm hương trong món ăn này có tính ấm, có tác dụng giúp tiêu hóa tốt hơn, giảm đau bụng và khó tiêu.

3. Bổ gan: Gà hầm ngải cứu còn giúp tăng cường chức năng gan, giải độc cơ thể và giúp tăng cường sức khỏe cho tế bào gan.

4. Giảm đau khớp: Các thành phần trong ngải cứu và nấm hương trong món ăn này có tính ấm, có tác dụng giảm đau khớp, giúp giảm các triệu chứng viêm khớp.

5. Tốt cho tình trạng mệt mỏi: Nhân sâm trong món ăn này có tác dụng tăng cường năng lượng, giúp cơ thể đầy đủ năng lượng và hạn chế tình trạng mệt mỏi.

Với những công dụng tuyệt vời trên, không nên bỏ qua món gà hầm ngải cứu trong thực đơn của mình.

Yêu cầu khi nấu món gà hầm ngải cứu.

Khi nấu món gà hầm ngải cứu, có một số yêu cầu chú ý sau đây để món ăn được ngon và bổ dưỡng:

1. Chọn nguyên liệu tươi ngon: Chọn gà tươi ngon, nấm hương tươi, ngải cứu tươi để có món ăn ngon và bổ dưỡng.

2. Sử dụng đủ nước: Hầm gà cần đủ nước để gà chín mềm, không quá nhiều hoặc quá ít nước đều ảnh hưởng tới chất lượng của món ăn.

3. Đun lửa vừa: Đun lửa quá lớn khiến món ăn sẽ cháy, đun lửa quá nhỏ thì gà sẽ bị sần sùi, nên đun lửa vừa để gà chín đều và giữ được độ giòn.

4. Thêm gia vị đúng cách: Chú ý đến lượng gia vị khi nấu để món ăn không quá mặn hoặc quá nhạt, hợp với khẩu vị của gia đình.

5. Thưởng thức nóng: Món gà hầm ngải cứu nên được thưởng thức khi còn nóng để tận hưởng hương vị đậm đà, thơm ngon của món ăn.

Các món từ gà.
Bí quyết nấu cháo gà đậu xanh thơm ngon bổ dưỡng cho gia đình.

Mách bạn cách làm gà hầm bí đỏ ngọt mềm giữ được nhiều chất ...

Vét sạch nồi cơm với món gà kho nước dừa ngọt mềm đậm đà

Cách làm thịt gà nấu đông món không thể thiếu trong ngày tết

Sáng tạo vào bếp với món gà rang hạt dẻ đơn giản mà ngon miệng.

Vậy là chúng ta đã tìm hiểu được cách làm món gà hầm ngải cứu đơn giản và bổ dưỡng, cùng những công dụng tuyệt vời của món ăn này cho sức khỏe. Hy vọng rằng bài viết của chúng tôi đã giúp bạn có thêm kiến thức về món ăn này và có thêm sự lựa chọn trong thực đơn gia đình của mình. Nếu bạn muốn thực hiện công thức này, hãy bắt tay vào nấu ngay hôm nay và thưởng thức món ăn thơm ngon, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe của bạn.