Tự nấu chè thập cẩm đầy đủ nguyên liệu ngon tuyệt cú mèo giải nhiệt cho mùa hè.

• Đậu đỏ: 100 gram.
• Đậu xanh tách vỏ: 100 gram.
• Đậu đen: 100 gram.
• Khoai lang tím: 1 củ. 
• Bột báng: 150 gram.
• Đường phèn: 200 gram.
• Nước cốt dừa: 150 ml.
• Bột năng, dừa khô, hạt chân châu, thạch đen, lá dứa.

2. Sơ chế các nguyên liệu.

• Cho một bát nước vào nồi đun sôi rồi thả bột báng vào luộc 15 – 20 phút cho đến khi bột chuyển sang màu trắng trong suốt là chín. Chú ý khi nấu bạn nhớ đảo đều tay để bột không bị cháy và bén nồi nhé.
• Bột báng chín, vớt ngay ra rổ rồi thả vào tô nước lạnh và  khuấy nhẹ nhàng cho bột khỏi dính với nhau, ngâm bột khoảng 10 phút thì vớt ra.

Bước 2: Nấu chè đậu đỏ và đậu đen.

• Vì đậu đỏ và đậu đen cùng chín nên có thể ninh cùng một nồi. 
• Bạn đổ nước ngập gấp đôi chỗ đậu và ninh trong vòng 45 phút cho đậu nhừ thì cho thêm đường vào và khuấy đều đến khi đường tan thì tắt bếp.

Bước 3: Nấu chè đậu xanh.

• Cho đậu xanh vào nồi và đổ nước xâm xấp mặt, đun khoảng 20 phút cho đậu xanh chín nhừ.
• Sau đó pha 1 bát con nước cùng với 3 thìa bột năng và đổ vào khuấy đều cùng với đậu xanh cho sánh lại thì tắt bếp.

Bước 3: Nấu chè khoai lang.

• Khoang lang cho vào nồi luộc cùng lá dứa khoảng 15 phút, nêm thêm chút đường cho vừa thì tắt bếp, vớt khoai ra cho ráo nước.

Bước 4: Luộc hạt chân châu.

• Bạn mua chân châu đã làm sẵn rồi cho vào luộc khoảng 10 phút, đến khi chân châu trắng trong và nổi lên thì vớt ra ngâm với nước lọc cho khỏi dính với nhau.

Bước 5: Hoàn thiện món chè thập cẩm và thưởng thức.

• Đầu tiên bạn múc chè đậu đen và đậu đỏ vào 1/3 cốc, nhớ thêm nước để ăn cùng nhé.
• Tiếp theo cho phần chè đậu xanh, bột báng, chân châu, khoai lang, thạch đen đã thái nhỏ, rắc thêm dừa khô và nước cốt dừa lên.
• Cuối cùng thêm chút đá xay lên trên cùng và trộn đều các nguyên liệu, thưởng thức món chè thập cẩm ngon tuyệt mát lạnh thôi.

Tham khảo một số món ăn khác.

Cách pha chè Shan Tuyết, đồ uống tốt cho sức khỏe của bạn và gia ...

Hướng dẫn nấu chè hạt sen đường phèn cực đơn giản thanh mát ...

Cách nấu chè hạt sen nhãn nhục bổ dưỡng cho cả gia đình

Hướng dẫn nấu chè đậu đen đúng cách

Vào bếp với món chè đậu xanh hạt sen thanh mát giải nhiệt cho ...

Hướng dẫn nấu chè chuối nước cốt dừa đơn giản

Cách làm món chè khoai dẻo Đài Loan

Mách bạn bí quyết nấu chè bưởi thơm ngon mà không bị đắng tại nhà.

Cách nấu chè bột lọc

Cách làm chè bơ cốt dừa thơm ngon đơn giản tại nhà

Chè nếp cẩm khoai môn dẻo ngon, thơm mát

Trên đây là bài viết chi tiết hướng dẫn cách nấu chè thâp cẩm đầy đủ, Nấu và ăn tin chắc rằng bất cứ ai cũng sẽ thành công. Hãy áp dụng ngay công thức trên để làm cho gia đình của mình nhé. Và cùng chờ đón các bài viết tiếp theo của Nấu và ăn để chúng mình chia sẻ cho các bạn các món ăn và công thức thú vị khác nhé.

Chúc các bạn thành công !